广西职高专业课考试指南与题库解析.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

广西职高专业课考试指南与题库解析

一、选择题（每题2分，共20题）

1.广西特色水产养殖中，哪种鱼类最适合在红水河流域养殖？

A.鲤鱼

B.鲍鱼

C.鳗鱼

D.鳖

答案：A

解析：红水河流域水流湍急，水温适中，鲤鱼耐低氧且生长快，适合该流域养殖。鲍鱼和鳖需静水环境，鳗鱼需长途洄游，不适宜。

2.广西常见的香料作物中，哪种属于伞形科？

A.八角

B.花椒

C.沙姜

D.肉桂

答案：C

解析：沙姜为伞形科植物，其余为樟科或芸香科。

3.在建筑行业中，广西特有的传统民居“天井屋”多采用哪种结构？

A.砖混结构

B.竹木结构

C.砖石结构

D.钢筋混凝土结构

答案：B

解析：天井屋以木梁、竹柱为主，适应广西多雨潮湿气候。

4.广西茶叶中，哪种品种因生长在石缝中得名？

A.桂平毛尖

B.六堡茶

C.蒙顶甘露

D.大红袍

答案：B

解析：六堡茶原产地梧州，生长环境特殊，带有“陈香”特点。

5.在机械加工中，广西某汽车零部件厂常用的孔加工方法是？

A.钻孔

B.铣孔

C.拉孔

D.磨孔

答案：C

解析：汽车发动机缸孔多采用拉孔，精度高且效率高。

6.广西北海港的集装箱码头，主要使用的装卸设备是？

A.轮胎吊

B.跨运车

C.门式起重机

D.流动式起重机

答案：C

解析：北海港深水条件适合大型门式起重机作业。

7.在烹饪中，广西“老友粉”的主要调料不包括？

A.酸笋

B.蒜苗

C.辣椒

D.花椒

答案：D

解析：老友粉以酸笋、蒜苗、辣椒为特色，无花椒。

8.电力系统中，广西水电站多采用哪种发电方式？

A.火力发电

B.核能发电

C.水力发电

D.风力发电

答案：C

解析：广西河流众多，水力资源丰富，如红水河梯级电站。

9.在化工生产中，广西某化肥厂使用的原料主要是？

A.石油

B.煤炭

C.天然气

D.矿石

答案：B

解析：广西煤炭资源丰富，多采用煤化工技术。

10.在林业中，广西特有的珍稀树种“任木”属于？

A.雾灵山冷杉

B.桂林杉

C.君迁子

D.榕树

答案：B

解析：桂林杉为广西特有，生长缓慢但材质优良。

二、判断题（每题2分，共10题）

11.广西的喀斯特地貌中，桂林山水以峰林和地下河为主。

答案：正确

解析：桂林典型的喀斯特景观为峰林、峰丛、溶洞。

12.在数控加工中，G01指令表示快速定位运动。

答案：错误

解析：G01为直线插补指令，非快速定位（G00）。

13.广西北海的海水淡化项目主要采用反渗透技术。

答案：正确

解析：北海沿海企业多采用反渗透法海水淡化。

14.在烹饪中，柳州螺蛳粉的汤底需用猪骨和螺蛳慢熬。

答案：正确

解析：螺蛳粉特色在于其鲜辣汤底。

15.广西的“壮锦”主要采用机器织造工艺。

答案：错误

解析：壮锦传统手工织造，多使用棉、丝等天然纤维。

16.在船舶制造中，广西某造船厂常用焊接方法连接船体钢板。

答案：正确

解析：现代船舶多采用电弧焊或激光焊。

17.桂林米粉的主要原料是玉米淀粉。

答案：错误

解析：桂林米粉主料为大米，而非玉米。

18.在电力系统中，广西电网以火电为主。

答案：错误

解析：广西火电占比低于水电，如龙滩水电站。

19.在建筑中，广西竹编房屋主要分布在山区。

答案：正确

解析：竹材易得，山区民居多竹结构。

20.广西南宁的“老友粉”与柳州螺蛳粉口味相似。

答案：错误

解析：老友粉酸辣为主，螺蛳粉鲜辣带汤。

三、简答题（每题5分，共5题）

21.简述广西特色水果“荔枝”的种植条件。

答案：广西荔枝适合亚热带气候，需光照充足、排水良好，主要产区为玉林、钦州。需防台风、霜冻，种植周期约3年。

22.简述汽车发动机气门间隙的调整方法。

答案：采用塞尺测量1-6缸排气门间隙（如0.05mm），用专用工具调整，调整后需启动发动机验证。

23.简述建筑中“三孔桥”的构造特点。

答案：广西三孔桥多为石拱结构，主拱两侧设小拱，减轻桥身重量，常见于桂江古桥。

24.简述化工生产中“精馏”的原理。

答案：利用混合物中各组分挥发度差异，通过多次气液相平衡分离，最终得到高纯度产品，如广西糖厂酒精精馏。

25.简述烹饪中“爆炒”的技法要点。

答案：需大火急炒、油温高（约180℃）、时间短（几秒至几十秒），保持食材脆嫩，如桂林米粉的“爆炒牛肉”。

四、论述题（每题10分，共2题）

26.论述广西水力资源的开发优势与挑战。

答案：

优势：

-资源丰富，如红水河、西江流域年发电量超1000亿度；

-水电成本低，可稳定供应西南电网；

-环保效益高，替代火电减少碳排放。

挑战：

-水电开发影响生态（鱼类洄游）；

-融资成本高，需大型水库建