中秋活动饭店策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

中秋佳节，是我国传统的团圆节日，象征着家庭和睦、幸福安康。在这个特殊的日子里，饭店举办一场别开生面的中秋活动，不仅能提升饭店的知名度，还能为顾客提供难忘的用餐体验。本策划方案旨在通过一系列丰富多彩的活动，让顾客在享受美食的同时，感受中秋节的浓厚氛围。

二、活动目标

1.提升饭店在中秋节期间的客流量和收入。

2.增强顾客对饭店的认同感和忠诚度。

3.展示饭店的文化底蕴和服务水平。

4.营造浓厚的节日氛围，让顾客度过一个难忘的中秋节。

三、活动主题

“月圆人团圆，共享中秋情”

四、活动时间

中秋节当天及前后两天（具体时间可根据实际情况调整）

五、活动地点

饭店内各区域（大厅、包间、户外等）

六、活动内容

（一）美食篇

1.特色中秋宴：推出以中秋节为主题的特色宴席，包括月饼宴、团圆宴、赏月宴等，满足不同顾客的需求。

2.月饼DIY：设置月饼制作区，邀请顾客亲手制作月饼，体验传统手艺的乐趣。

3.中秋美食节：推出一系列中秋特色美食，如月饼、月饼糖水、中秋糕点等，让顾客品尝到地道的传统美食。

（二）活动篇

1.中秋晚会：在饭店大厅或户外广场举办中秋晚会，邀请歌手、舞蹈演员等表演，为顾客带来精彩的视听盛宴。

2.猜灯谜：设置灯谜区，顾客猜中灯谜可获得精美礼品。

3.亲子活动：举办亲子月饼制作、亲子赏月等活动，增进亲子关系。

4.抽奖活动：设置抽奖环节，顾客用餐后可参与抽奖，赢取丰厚奖品。

（三）服务篇

1.个性化服务：为顾客提供个性化服务，如定制中秋祝福卡片、提供中秋特色饮料等。

2.贴心关怀：关注顾客需求，提供贴心关怀，如为老人提供免费按摩、为儿童提供玩具等。

3.安全保障：加强安全管理，确保活动期间顾客的人身和财产安全。

七、宣传推广

1.线上宣传：通过饭店官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息，吸引顾客关注。

2.线下宣传：在饭店周边发放宣传单页，通过户外广告、社区宣传等方式扩大活动影响力。

3.合作推广：与周边商家合作，共同举办活动，扩大活动规模和影响力。

八、活动预算

1.美食成本：月饼、特色菜品等食材采购费用。

2.活动成本：晚会表演、抽奖奖品、礼品等费用。

3.宣传成本：线上线下宣传费用。

4.人力成本：活动期间员工加班费等。

九、活动效果评估

1.客流量：统计活动期间饭店的客流量，与去年同期相比增长情况。

2.收入：统计活动期间饭店的收入，与去年同期相比增长情况。

3.顾客满意度：通过问卷调查、顾客反馈等方式了解顾客对活动的满意度。

4.媒体报道：统计活动期间媒体报道情况，评估活动的社会影响力。

十、总结

通过本次中秋活动，我们旨在为顾客提供一场难忘的中秋盛宴，提升饭店的知名度和美誉度。相信在全体员工的共同努力下，本次中秋活动必将取得圆满成功。

第2篇

一、活动背景

中秋佳节，月圆人团圆，是我国传统的节日之一。在这个美好的时刻，饭店举办一场别开生面的中秋活动，既能丰富顾客的节日体验，又能提升饭店的知名度和品牌形象。本策划方案旨在通过一系列精心设计的活动，为顾客打造一个难忘的中秋佳节。

二、活动主题

“月满中秋，情满饭店——共度美好时光”

三、活动目标

1.提升饭店在中秋节期间的营业额；

2.增强顾客对饭店的认同感和忠诚度；

3.提高饭店在市场上的知名度和美誉度；

4.丰富顾客的节日体验，营造浓厚的节日氛围。

四、活动时间

中秋节前夕至中秋节当天

五、活动地点

饭店内各区域（大厅、包间、宴会厅等）

六、活动内容

1.活动预热

（1）提前一个月，通过饭店官网、微信公众号、朋友圈等渠道进行活动预热，发布中秋活动预告，吸引顾客关注。

（2）设计精美的中秋活动海报，张贴于饭店门口、大厅等显眼位置。

2.活动现场布置

（1）大厅、包间、宴会厅等区域装饰以中秋主题，如悬挂灯笼、彩带、月亮图案等。

（2）设置专门的迎宾台，提供中秋特色礼品，如月饼、茶叶等。

3.中秋美食节

（1）推出中秋特色菜品，如月饼宴、团圆饭、赏月套餐等。

（2）邀请知名厨师现场制作特色菜品，展示厨艺，增加顾客的参与感。

（3）设置美食展示区，展示各种中秋美食，供顾客品尝。

4.中秋文艺表演

（1）邀请专业文艺团队进行现场表演，如舞蹈、歌曲、相声等。

（2）组织顾客参与互动游戏，如猜灯谜、中秋知识问答等，增加活动的趣味性。

（3）设置拍照打卡点，鼓励顾客拍照留念。

5.中秋亲子活动

（1）设置亲子互动区，提供亲子游戏、手工制作等活动，让家长与孩子共同度过美好时光。

（2）邀请专业老师进行亲子教育讲座，分享育儿心得。

6.中秋礼品赠送

（1）顾客消费满一定金额，即可获得中秋特色礼品。

（2）邀请亲朋好友共同参与活动，赠送精美礼品。

7.中秋优惠活动

（1）推出中秋特价菜品