2025 年大学生物（微生物学实验技术）单元测试卷.docVIP

2025年大学生物（微生物学实验技术）单元测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.微生物学实验中，用于观察细菌形态的常用显微镜是（）

A.电子显微镜B.光学显微镜C.荧光显微镜D.解剖显微镜

2.革兰氏染色的关键步骤是（）

A.结晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脱色D.番红复染

3.培养细菌常用的培养基是（）

A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.麦芽汁培养基D.高氏一号培养基

4.微生物接种时，常用的接种工具是（）

A.接种环B.接种针C.滴管D.移液器

5.高压蒸汽灭菌的温度和时间一般为（）

A.100℃，15-30分钟B.121℃，15-30分钟C.160℃，2-3小时D.180℃，0.5-1小时

6.从环境中分离特定微生物时，常用的方法是（）

A.稀释涂布平板法B.划线分离法C.倾注平板法D.以上都是

7.检测微生物代谢产物常用的方法是（）

A.比色法B.分光光度法C.气相色谱法D.以上都可以

8.微生物生长曲线中，细胞数目快速增加的时期是（）

A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰亡期

9.用于保存微生物菌种的常用方法是（）

A.斜面低温保存法B.甘油管保存法C.砂土管保存法D.以上都是

10.噬菌体的繁殖过程包括（）

A.吸附、侵入、增殖、装配、释放B.吸附、融合、增殖、装配、释放C.吸附、侵入、复制、装配、释放D.吸附、融合、复制、装配、释放

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，多选、少选或错选均不得分）

1.微生物学实验中常用的灭菌方法有（）

A.高压蒸汽灭菌B.干热灭菌C.紫外线灭菌D.过滤除菌E.化学药剂灭菌

2.以下哪些是微生物的营养物质（）

A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子E.水

3.观察微生物形态的方法有（）

A.光学显微镜观察B.电子显微镜观察C.染色观察D.培养特征观察E.生理生化特征观察

4.微生物培养过程中，影响微生物生长的因素有（）

A.温度B.pH值C.氧气D.营养物质浓度E.渗透压

5.以下哪些属于微生物的代谢产物（）

A.抗生素B.酶C.维生素D.氨基酸E.多糖

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列各题的对错，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.所有微生物都能在普通培养基上生长。（）

2.革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高。（）

3.接种环在使用前需要进行灼烧灭菌。（）

4.微生物生长曲线中，稳定期细胞数目不再增加。（）

5.稀释涂布平板法可以用于分离纯培养物。（）

6.紫外线灭菌主要是通过破坏微生物的DNA结构来达到灭菌目的。（）

7.微生物的营养类型只有一种。（）

8.发酵是微生物在无氧条件下产生能量的一种方式。（）

9.微生物的代谢调控主要包括酶合成的调节和酶活性的调节。（）

10.所有噬菌体都能使宿主细胞裂解。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）

1.简述革兰氏染色的原理和步骤。

2.如何进行微生物的纯培养？

3.分析影响微生物生长的主要环境因素及其作用机制。

五、实验设计题（总共1题，每题20分，请设计一个微生物学实验方案）

设计一个从土壤中分离筛选产淀粉酶菌株的实验方案，包括实验材料、实验步骤和结果分析。

答案：

一、单项选择题

1.B2.C3.A4.A5.B6.D7.D8.B9.D10.A

二、多项选择题

1.ABCDE2.ABCDE3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE

三、判断题

1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.×

四、简答题

1.原理：革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高，交联度大，乙醇脱色时，肽聚糖脱水收缩，细胞壁通透性降低，结晶紫-碘复合物被保留在细胞内，细胞呈紫色；革兰氏阴性菌细胞壁较薄，肽聚糖含量低，交联度小，乙醇脱色时，细胞壁溶解，结