2025年各国食品安全过敏原清单-(可编辑).docx

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2025年各国食品安全过敏原清单

更新日期:2025年01月02日

国别

过敏原

食品举例

法规依据

国际食

品法典

委员会(CAC

(8种)

含有麸质谷类食品

小麦、黑麦、大麦、燕麦

《预包装食品标签通则》

甲壳类动物及其产品

蟹、虾

蛋及蛋类产品

鸡蛋

鱼及鱼类产品

鲈鱼、鳕鱼

花生、大豆及其产品

花生

乳及其产品(包括乳糖)

树生坚果及其产品

杏仁、腰果、核桃

浓度大于10mg/kg的亚硫酸盐

/

中国

(8种)

含麸质的谷类及其制品

小麦、黑麦、大麦、燕麦等

GB/T23779预包装食品

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