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飘香十里的植物——桂花

金秋岁月，正是收获的季节，这个时候有一种花，它的香气飘香十里，清香扑鼻，神清气爽，相信你绝对曾为她驻足过，在我们的很多校园里都有着它的身影，它就是家喻户晓的芳香植物，桂花。

桂花树可是香满天下，誉满天下的宝树，国内国外还不约而同的把桂花看作高雅和荣誉的象征，桂花还是友谊与爱情的象征，桂花也曾被作为友好之物互相赠送，桂花是地位和财富的象征，桂花树是贞洁、荣誉的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”，桂花代表着高尚的道德和崇高的品质。

实际上民间俗称的“桂花”泛指木犀科木犀属的多种植物。又称山桂、岩桂、九里香、木犀，属常绿木本植物，它以其四季常青、花小芳香而深受人们喜爱，是中国十大名花之一。其园艺品种繁多，根据花的颜色和花期，可以将桂花分为金桂、银桂、丹桂、月桂，明代李时珍《本草纲目》记载：“花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。有秋花者、春花者、四季花者、逐月花者”。

桂花在我国栽培历史悠久，距今大约已有2500年的历史，桂花在我国的分布已经达到了18个省：浙江、江苏、山东、安徽、湖北、江西、湖南、福建、四川、贵州、云南、西藏、广东、广西、陕西、甘肃、河南、山西等。现在在秦岭淮河流域以南至南岭以北的广大地区均有大量的栽培，并形成了江苏苏州、四川成都、湖北咸宁、浙江杭州和广西桂林历史上著名的五大产区，而且一些新的桂花产区也正日渐发展起来。1987年，桂花被选入中国传统的十大名花。

桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛；聚伞花序簇生于叶腋，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚无毛；花梗细弱，无毛；花芳香，花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短；果歪斜，椭圆形，呈紫黑色。花期9-10月，果期翌年3月。

桂花适应于亚热带气候。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6-8小时光照。桂花宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的砂壤土中生长；不耐干旱瘠薄；喜阳光，但有一定的耐阴能力。幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照。

桂花在其在食用、药用、日用化工、园林绿化等方面都具有丰富的经济价值。

桂花自古来就是人们食用的佳品，早在战国时期，我国劳动人民就开始用桂花制酒，明代李时珍在“本草纲目”中进一步肯定和总结了桂花可以“收茗（míng）、浸（jìn）酒、盐渍（zì）及作香搽（chá）发泽之类”。

用桂花做出的各种糕点，更是令人垂涎的美味食品。

桂花的花、果实、根皮、枝可制成多种药材，有顺气、驱寒、暖胃、健身等功效；

作为著名的香花植物，可提取芳香油用于调配日用化妆香精和食品香精，现阶段流行的桂花浸膏，是一种十分名贵的高级香料，广泛应用于日用化工和食品工业，是我国重要的外贸出口商品，享誉全球，国际市场售价超过2000美元/kg。

桂花的木材由于其纹理细致、材质紧密等优点也已成为高档家具制作、木器雕刻的优质材料；在现代园林规划中，桂花应用范围扩大，销量和价格不断上涨，经济效益突出。

桂花还具有较为重要的生态价值。桂花对有害气体如二氧化硫、氟化氢等有一定的抗性，是净化环境的优良树种；桂花还具有吸收汞蒸气，滞尘消霾降噪的功效，是工矿区绿化的优选。

与其他著名花木一样，桂花能在众多花卉资源中脱颖而出，成为我国的传统名花，除了本身的观赏价值（以香花而闻名）以外，更离不开我国桂文化的发展。桂花出现在各种叙述古代神仙事迹的著作中，也常被视作长生不老的仙树而受到崇拜，流传最广的便是吴刚伐桂了。吴刚伐桂是古代中国神话传说之一。相传月亮上的吴刚受天帝惩罚到月宫砍伐桂树，桂树随砍随合。天帝把这种永无休止的劳动作为对吴刚的惩罚。历代文人骚客更是不吝笔墨，咏桂诗词歌赋俯拾皆是，“桂子月中落，天香云外飘”便出自唐诗《灵隐寺》；人们还常将桂花人格化，称为“仙客”“仙友”，并赋予凌霜、丹心等品格。据《成都古今记》记载，早在唐宋时期，成都一带便把每年的农历八月定为桂花会期，自此卖桂、买桂、赏桂、吟桂成为一时盛风。即便在现代，桂花在我国人民心中也具有极高的地位。群众性的赏桂习俗从古沿袭至今，每年多地都会有民间自主举办的桂花节、桂花花会等活动。

好了，关于桂花我们就介绍到这里，同学们再见。