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人教版七年级生物上册2《.3微生物》同步练习题及答案

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一、择题

“波卡西堆肥法”是将厨余垃圾与由乳酸菌、酵母菌等微生物制成的活菌制剂混合，可将厨余垃圾发酵分解为液体肥

料，请结合相关知识完成下面小题。

1.关于乳酸菌和酵母菌的叙述正确的是（）

A.它们都具有成形的细胞核

R.乳酸菌通过产生抱子繁殖后代

C.酵母菌可以通过出芽生殖繁殖后代

D.酵母菌属于多细胞真菌

2.下列食品在制作过程中，不是利用酵母菌发酵，而是利用其他微生物发酵的是（）

L\

A.一、…面包B.翁酸奶C.一.馒头D.「金啤酒

0^・国

3.淡豆豉作为一味中药，它是以黑豆成熟的种子为主要原料，辅以青蒿、桑叶发酵而成，其制作过程如下图所示。

下列叙述错误的是（）

A.高温煎煮上述原料可以灭除杂菌

B.青蒿、桑叶和黑豆等为微生物发醉提供营养

C.湿润药渣主要是为发酵提供水分

D.发酵菌种的生长繁殖是在100匕蒸煮前完成的

4.下列微生物中能使面包变得蓬松可口的是（）

A.B.

$

D.

5.下列食品的制作与细菌有关的一项是（）

A.制作酸奶B.酿造酱油C.酿造红酒D.制作馒头

6.致命白毒伞（加图）毒性很大，其毒素对人体的肝、肾、血管内援细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致死

率高达95%以上。下列有关白毒伞的叙述，正确的是（）

A.白毒伞能制造有机物

B.子实体由菌柄、菌盖和菌褶组成

C,组成白毒伞的细胞中没有成形的细胞核

D.可通过根从土壤中吸收水和无机盐

7.图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。下列相关叙述合理的是（）

―细胞壁

——细胞核

——液泡

一细胞膜

图2

A.图1所示的细胞属于真核细胞

B.图2所小的生殖方式属十胞子生殖

C.与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁

D.为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中

8.如图是著名的巴斯德实验意图，以下说法不正确的是（

4年后

煮沸肉汤不变质打断长颈肉汤变质

A.该探究实验的变量是空气中的细菌

B.将肉汤煮沸可以杀死瓶中的微生物

C.鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的微生物进入肉汤

D.该实验证明了使肉汤变质的微生物是肉汤本身产生的

9.小秦进行“观察酵母菌”实验后，绘制的酵母菌的形态图如图。有关叙述错误的是（）

©液泡

A.酵母菌是单细胞生物

B.观察酵母菌细胞的形态结构时，需要用碘液染色

C.放大镜卜FJ见酵母菌有成形的沏胞核

D.图中酵母菌正在进行出芽生殖

10.大肠杆菌是寄生在人和动物肠道中的一种细菌，下图是大肠杆菌的结构意图，与它的致病性和运动有关的结

构分别是（）

④

⑤

⑥

A.①②B.②④C.@@D.①⑤

H.在生物圈中，广泛分布的细菌和真菌与人类有着密切的联系。二列相关说法正确的是（）

A.微生物能使食物腐烂、使人患病，因此我们要消灭所有的微