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广西专业技能对口升学试题集

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.题：在广西糖业生产中，蔗糖提取的主要工艺流程不包括以下哪一项？

A.蔗汁澄清

B.蒸发浓缩

C.发酵糖化

D.结晶分离

答案：C

2.题：广西特色水果荔枝的保鲜过程中，以下哪种方法最适用于短期储存？

A.热风干燥

B.低温冷藏

C.气调包装

D.化学防腐

答案：B

3.题：在广西建筑行业，钢筋绑扎时常用的连接方式不包括？

A.焊接连接

B.绑扎连接

C.粘结连接

D.机械连接

答案：C

4.题：广西茶叶种植中，红壤土质的特点是？

A.腐殖质丰富

B.排水性好

C.酸性较强

D.盐碱含量高

答案：C

5.题：在广西机械加工中，车削加工主要用于加工哪种材料？

A.铝合金

B.钢材

C.塑料

D.陶瓷

答案：B

6.题：广西渔业养殖中，罗非鱼适合的养殖水温范围是？

A.10-15℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.5-10℃

答案：B

7.题：在广西服装制作中，缝纫机常用的针距调节方式不包括？

A.手动调节

B.电动调节

C.气压调节

D.电磁调节

答案：D

8.题：广西公路施工中，沥青混合料的摊铺温度一般控制在？

A.100-120℃

B.120-150℃

C.150-180℃

D.180-200℃

答案：B

9.题：在广西烹饪中，制作桂林米粉时，哪种调料是必不可少的？

A.酱油

B.辣椒油

C.香醋

D.花椒粉

答案：B

10.题：广西林业采伐中，以下哪种方式属于可持续采伐？

A.过度砍伐

B.轮伐制

C.一次性砍光

D.零砍伐

答案：B

二、多项选择题（每题3分，共10题）

1.题：广西糖厂废水处理的主要工艺包括哪些？

A.物理沉淀

B.化学絮凝

C.生化处理

D.热力蒸发

答案：A、B、C

2.题：广西种植的优质水稻品种有哪些？

A.优Ⅰ号

B.桂两优2号

C.丝苗米

D.博白香米

答案：A、B、D

3.题：在广西建筑安全施工中，需要佩戴的安全防护用品包括？

A.安全帽

B.安全带

C.防护眼镜

D.防尘口罩

答案：A、B、C、D

4.题：广西茶叶加工的工艺流程包括哪些？

A.杀青

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

答案：A、B、C、D

5.题：广西渔业养殖中，影响鱼类生长的因素包括？

A.水温

B.溶氧量

C.饲料质量

D.病虫害

答案：A、B、C、D

6.题：在广西服装行业，常用的面料材质包括？

A.棉布

B.丝绸

C.针织面料

D.化纤

答案：A、B、C、D

7.题：广西公路施工中，路面平整度检测常用的工具包括？

A.水准仪

B.平整度仪

C.回弹仪

D.路面钻芯取样器

答案：A、B

8.题：在广西烹饪中，制作桂林米粉汤底常用的食材包括？

A.骨头

B.蔬菜

C.豆腐

D.猪肉

答案：A、B、D

9.题：广西林业资源中，常见的经济树种包括？

A.马尾松

B.桂花树

C.香樟树

D.榕树

答案：A、B、C

10.题：在广西糖业生产中，影响蔗糖产量的因素包括？

A.蔗种质量

B.施肥量

C.天气状况

D.采摘时间

答案：A、B、C、D

三、判断题（每题1分，共20题）

1.题：广西的糖业主要分布在沿海地区。

答案：×

2.题：荔枝的最佳采摘时间是果皮变红时。

答案：√

3.题：钢筋绑扎时，绑扎丝的长度需要根据钢筋直径调整。

答案：√

4.题：红壤土适合种植大多数农作物。

答案：×

5.题：车削加工可以加工出复杂的曲面。

答案：×

6.题：罗非鱼对水温变化敏感，养殖时需保持恒温。

答案：×

7.题：服装缝纫机针距调节只有手动一种方式。

答案：×

8.题：沥青混合料摊铺时，温度越高越好。

答案：×

9.题：桂林米粉汤底不需要骨头熬制。

答案：×

10.题：过度采伐会导致森林资源枯竭。

答案：√

11.题：糖厂废水处理只需要物理沉淀即可达标。

答案：×

12.题：广西水稻种植一年可以收获三次。

答案：×

13.题：建筑施工现场必须佩戴安全帽。

答案：√

14.题：茶叶杀青的目的是停止酶的活性。

答案：√

15.题：鱼类养殖时，高溶氧量会抑制生长。

答案：×

16.题：丝绸面料属于天然纤维。

答案：√

17.题：公路施工时，平整度仪可以检测路面高程。

答案：×

18.题：桂林米粉汤底以酸辣为主。

答案：×

19.题：马尾松是广西最常见的用材林。

答案：√

20.题：糖蔗种植需要大量氮肥。

答案：√

四、简答题（每题5分，共5题）

1.题：简述广西糖厂废水处理的主要工艺流程。