2025 年大学生物工程（生物工程）期中测试卷.docVIP

2025年大学生物工程（生物工程）期中测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.以下哪种技术不属于生物工程的核心技术？（）

A.基因工程

B.细胞工程

C.发酵工程

D.信息技术

2.基因工程中常用的工具酶是（）

A.限制性内切酶

B.DNA连接酶

C.解旋酶

D.A和B

3.细胞工程中，植物体细胞杂交的第一步是（）

A.去除细胞壁

B.原生质体融合

C.杂种细胞筛选

D.杂种植株培育

4.发酵工程中，微生物发酵的主要营养物质不包括（）

A.碳源

B.氮源

C.生长因子

D.氧气

5.生物工程的产品不包括（）

A.疫苗

B.抗生素

C.计算机软件

D.生物可降解塑料

6.基因工程中，载体的必备条件不包括（）

A.有多个限制酶切割位点

B.有标记基因

C.能自我复制

D.能进行光合作用

7.细胞工程中，动物细胞培养的条件不包括（）

A.无菌、无毒的环境

B.适宜的温度和pH

C.充足的光照

D.营养物质和气体环境

8.发酵工程中，发酵罐的主要作用是（）

A.提供氧气

B.控制温度

C.搅拌发酵液

D.以上都是

9.生物工程在环境保护中的应用不包括（）

A.污水处理

B.大气污染治理

C.土壤污染修复

D.制造污染

10.以下哪种生物工程技术可以用于改良作物品种？（）

A.基因工程

B.细胞工程

C.发酵工程

D.以上都可以

二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内，少选、多选均不得分）

1.基因工程的基本操作步骤包括（）

A.获取目的基因

B.构建基因表达载体

C.将目的基因导入受体细胞

D.目的基因的检测与鉴定

2.细胞工程的应用领域包括（）

A.植物快速繁殖

B.作物新品种培育

C.细胞产物的工厂化生产

D.克隆动物

3.发酵工程的主要内容包括（）

A.菌种选育

B.培养基的配制

C.发酵条件的控制

D.产品的分离提纯

4.生物工程在医药领域的应用包括（）

A.生产疫苗

B.制造抗生素

C.基因治疗

D.组织工程

5.生物工程的发展趋势包括（）

A.多学科交叉融合

B.更加注重环境保护

C.个性化医疗的发展

D.生物制造技术的进步

三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.基因工程可以定向改造生物的遗传性状。（）

2.细胞工程中，植物体细胞杂交和动物细胞融合都需要诱导剂。（）

3.发酵工程中发酵罐不需要严格密封。（）

4.生物工程的产品都是对人类有益的。（）

5.基因工程中，目的基因只能从自然界中获取。（）

6.细胞工程中，动物细胞培养可以无限传代。（）

7.发酵工程中，微生物发酵的最适温度是固定不变的。（）

8.生物工程在农业领域只能用于培育新品种。（）

9.基因工程中，载体上的标记基因可以用来筛选含重组DNA的细胞。（）

10.细胞工程中，植物组织培养的原理是细胞的全能性。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）

1.简述基因工程的原理及操作步骤。

2.细胞工程中植物体细胞杂交和动物细胞融合的异同点有哪些？

3.发酵工程中，如何提高发酵产品的产量和质量？

五、论述题（总共1题，每题20分，请结合所学知识，论述生物工程在某一领域的应用及发展前景）

论述生物工程在食品工业中的应用及发展前景。

答案：

一、1.D2.D3.A4.D5.C6.D7.C8.D9.D10.D

二、1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD

三、1.√2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√

四、1.基因工程原理：按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。操作步骤：获取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。

2.相同点：都能克服远缘杂交不亲和的障碍，获得杂种细胞。不同点：植物体细胞杂交需去除细胞壁，形成原生质体后融合，最终培育成杂种植株；动物细胞融合采用物理、化学或生物方法诱导，形成杂交细胞后进行培养，主要用于制备单克隆抗体等。

3.提高