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外源ABA对冬小麦抗寒相关蛋白的调控机制与影响研究

一、引言

1.1研究背景

冬小麦（Triticumaestivum）作为世界上种植最为广泛的粮食作物之一，在农业生产中占据着举足轻重的地位。中国小麦栽培面积中冬小麦约占83%，其种植范围广泛，从盆地到丘陵，从海拔10m以下低平原至海拔4000m以上的青藏高原，从北纬53°的严寒地带到北纬18°的热带区域，都有冬小麦的身影。冬小麦不仅是人类重要的食物来源，可加工成馒头、面包、面条等各种食品，还在酿酒、酱油、食醋等工业生产中发挥着重要作用，其磨粉后的副产品麦麸也可作为家禽、家畜的精饲料。

然而，冬小麦在生长过程中常常面临着