鳜鱼人工孵化技术.docx

鳜鱼的人工催产

鳜鱼受精卵在适宜条件下进行人工孵化，就可以孵化出鱼苗，用于苗种的培育。今天我们来学习鳜鱼受精卵的人工孵化。

我们将从以下三个方面来进行讲解

胚胎发育

孵化设施及密度

孵化管理

首先，我们来了解鳜鱼的胚胎发育。

一、胚胎发育

鳜鱼卵属具油球的黄色半浮性卵，卵径大小鱼与鳜鱼大小成正相关。排卵时卵径为0.6mm～1.1mm，吸水后为1.3mm～2.2mm。卵黄端位，卵裂方式为盘状卵裂，当水温在20.2℃～22.4℃时，受精卵经6小时40分钟完成卵裂，经44h可见心脏有规律的搏动，胚体在卵膜内上下翻滚，56h胚体出膜。

下面我们来学习孵化设施及密度。

二、孵化设施及密度

鳜鱼卵的孵化设施有孵化环道、孵化缸、孵化桶等，通常利用孵化家鱼卵的孵化缸(容量200升左右)或孵化桶，孵化率稳定可靠。这是因为鳜鱼受精卵含有油球，但卵膜厚，卵径小，其浮性较家鱼卵差。一般密度为：容水量为200kg的孵化桶，放置15万～20万粒较为适宜，较家鱼每桶放60万粒的密度小得多。

最后我们来学习鳜鱼的孵化管理

三、孵化管理

1.受精卵消毒

鳜鱼卵膜较厚，微粘性，孵化期较家鱼略长，更易受到水霉菌的侵袭，孵化期水霉菌的滋生是造成鳜鱼孵化率降低的主要原因之一，为了防止水霉，一般在孵化前用药物浸洗鱼卵。方法为用3‰的福尔马林溶液中浸洗20min；或用5%～7‰的食盐水浸洗5min；或用万分之一的孔雀石绿溶液中浸洗10～15min，孵化过程中，每天用孔雀绿浸洗一次。

2.孵化水温

鳜鱼孵化水温为18～32℃，适宜温度范围为22～28℃，最适宜温度为24～26℃，在整个孵化期内，力求保持水温的相对稳定。

3.孵化水质

孵化用水要过滤，水质清新，无泥沙，含氧量充足。溶氧量不低于6毫克/升；pH值7.5左右为宜。

4.孵化水流

孵化时需有一定的水流。孵化缸中水的流速不低于20cm/s，比孵化家鱼卵时要大，以保证充足的溶氧量，且受精卵漂浮水中。一般经3－4天可出孵鱼苗。

5.清除污物

导致鳜鱼孵化率下降的另一主要因素，是大量的鳜鱼苗出膜后的卵膜以及未受精的卵混杂在一起。它们不像家鱼，鱼苗孵出后，卵膜很快溶解于水中，只要及时刷洗孵化桶的滤水沙窗就可以解决问题。数量很多的卵膜、死卵和嫩弱的幼苗混杂在一起，常导致幼苗缺氧死亡。简单地采用加快孵化桶内的水流速度，会引起胚胎畸形或使鱼苗受损，致使孵化率下降，因此，要及时清除污物。

6.转桶

将孵出的鳜鱼转到新的孵化桶内继续孵化。具体做法是对孵化桶间隔停水，停水时卵膜及死卵迅速下沉，待鱼苗上浮时，将鱼苗撇到调节好水流量的新桶内，要反复多次，间隔停水时间不宜过长，一般3min～5min。

另外一种方法是，孵化桶暂时停水流，待鱼苗上浮，污物下沉至孵化桶底部时，迅速拔掉孵化桶进水桶，把沉到孵化桶底部的污物随水放掉，并立即接上水管，这二种方法保证了鳜鱼孵化期间孵化桶内水质清新，溶氧充足，提高孵化率。

以上是这一讲的主要内容，鳜鱼受精卵的胚胎发育、孵化设施及密度、孵化管理这三个方面的内容，您掌握了吗？

谢谢您的观看，我们下次课再见！