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广西专业技能考试备考指南与题库详解

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在广西建筑施工中，高层建筑外脚手架搭设高度超过多少米时，必须设置连墙件？

A.10米

B.15米

C.20米

D.25米

2.广西糖料作物种植中，蔗糖分最高的品种是？

A.甜蜜蜜

B.新台糖22号

C.桂糖19号

D.台糖16号

3.在广西电工操作中，使用手持电动工具时，以下哪项是错误的做法？

A.必须佩戴绝缘手套

B.使用漏电保护器

C.工具绝缘手柄破损仍可使用

D.定期检查电线绝缘层

4.广西茶叶种植中，适合龙井茶生长的土壤pH值范围是？

A.4.5-6.5

B.6.5-7.5

C.7.5-8.5

D.3.5-5.5

5.在广西汽车维修中，发动机异响的常见原因是？

A.气门间隙过大

B.冷却液不足

C.机油压力过低

D.空气滤清器堵塞

6.广西厨师在烹饪鱼生时，以下哪项做法最能有效预防寄生虫感染？

A.生鱼片直接食用

B.使用高温烹饪

C.用料酒腌制30分钟

D.加盐搓洗鱼身

7.在广西焊接作业中，TIG焊（钨极氩弧焊）适用于哪种材料？

A.铝合金

B.碳钢

C.不锈钢

D.铜合金

8.广西果园喷洒农药时，以下哪项是错误的操作？

A.避开大风天气

B.喷洒时佩戴防护口罩

C.在中午高温时段喷洒

D.喷洒后及时清洗器械

9.在广西美容美发中，使用电吹风时，以下哪项做法最易损伤头发？

A.使用中档风力

B.吹发时涂抹护发素

C.吹发时距离头发过近

D.吹发后立即涂抹发膜

10.广西服装制作中，缝纫机跳线故障的可能原因是？

A.线轴松紧度不当

B.送布牙磨损

C.针杆松动

D.线迹拉链

二、多选题（每题3分，共10题）

1.广西建筑工地常见的安全生产隐患包括？

A.脚手架搭设不规范

B.未经培训擅自操作机械设备

C.个人防护用品佩戴不齐全

D.施工现场消防通道堵塞

2.广西糖厂设备维护中，离心机故障的常见原因有？

A.筛网堵塞

B.电机过载

C.轴承润滑不良

D.电机电压不稳

3.在广西茶叶加工中，影响茶叶品质的关键环节包括？

A.杀青温度控制

B.揉捻力度

C.干燥时间

D.发酵湿度

4.广西汽车维修中，刹车系统异响的可能原因有？

A.刹车片磨损

B.刹车盘变形

C.刹车油管老化

D.刹车分泵卡滞

5.在广西果园管理中，提高水果产量的措施包括？

A.科学施肥

B.合理修剪枝条

C.防治病虫害

D.增加灌溉频率

6.广西美容美发中，化学染发剂使用时需要注意的事项有？

A.皮肤过敏测试

B.保持通风

C.使用一次性手套

D.染发后立即清洗头皮

7.在广西焊接作业中，影响焊接质量的因素包括？

A.焊接电流

B.保护气体纯度

C.焊条型号

D.焊接速度

8.广西服装制作中，服装熨烫时需要注意的细节有？

A.根据面料选择合适的温度

B.使用蒸汽熨斗

C.熨烫时轻压面料

D.熨烫后立即悬挂晾干

9.广西厨师在烹饪海鲜时，以下哪些做法能有效减少腥味？

A.用料酒腌制

B.撒入大量盐

C.用姜片去腥

D.煮沸后撇去浮沫

10.广西糖料作物种植中，提高甘蔗产量的技术措施包括？

A.选择高产品种

B.科学施肥

C.合理灌溉

D.适时收割

三、判断题（每题2分，共10题）

1.广西建筑工地施工前，必须进行安全技术交底，交底记录需双方签字确认。（√）

2.广西糖厂榨糖过程中，蔗渣可以作为生物质燃料使用。（√）

3.在广西汽车维修中，发动机冷却液不足会导致发动机过热，但不会影响动力输出。（×）

4.广西茶叶种植中，茶园土壤pH值过高（如8.0以上）会影响茶树生长。（√）

5.在广西焊接作业中，焊接烟尘对人体无害，无需佩戴防护口罩。（×）

6.广西果园喷洒农药时，顺风喷洒可以提高药效。（×）

7.广西美容美发中，使用电吹风时，高温档比中温档更易损伤头发。（√）

8.广西服装制作中，缝纫机跳线故障通常是由于线轴松紧度不当造成的。（√）

9.广西糖料作物种植中，过度灌溉会导致甘蔗根部腐烂，影响产量。（√）

10.在广西汽车维修中，刹车系统异响一定是刹车片磨损造成的。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述广西建筑施工中脚手架搭设的安全注意事项。

答：脚手架搭设需符合规范，基础平整牢固，连墙件设置合理，材料无损坏，搭设后需验收合格方可使用，定期检查维护。

2.广西糖厂榨糖过程中，如何提高蔗糖分提取率？

答：选择高产优质品种，科学种植管理，控制适宜的收割时机，优化榨糖工艺参数，减少糖分流失。

3.在广西汽车维修中