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2025生化考研面试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.组成蛋白质的基本单位是？

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.葡萄糖

2.DNA的基本组成单位是？

A.脱氧核糖核苷酸

B.核糖核苷酸

C.氨基酸

D.葡萄糖

3.酶的催化高效性是因为？

A.降低反应活化能

B.增加反应活化能

C.改变反应平衡点

D.增加底物浓度

4.糖酵解的终产物是？

A.丙酮酸

B.乳酸

C.二氧化碳和水

D.乙醇

5.三羧酸循环发生在？

A.细胞质

B.线粒体基质

C.线粒体内膜

D.内质网

6.脂肪酸β-氧化的产物是？

A.乙酰辅酶A

B.丙二酸单酰辅酶A

C.琥珀酰辅酶A

D.草酰乙酸

7.蛋白质变性是由于？

A.一级结构改变

B.空间结构破坏

C.氨基酸组成改变

D.肽键断裂

8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是？

A.磷酸戊糖

B.碱基序列

C.磷酸二酯键

D.核糖

9.呼吸链存在于？

A.细胞质

B.线粒体基质

C.线粒体内膜

D.内质网

10.尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是？

A.精氨酸

B.鸟氨酸

C.瓜氨酸

D.天冬氨酸

答案：1.A2.A3.A4.B5.B6.A7.B8.B9.C10.A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于蛋白质二级结构的有？

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.无规卷曲

2.参与DNA复制的酶有？

A.DNA聚合酶

B.解旋酶

C.拓扑异构酶

D.引物酶

3.下列属于糖异生原料的是？

A.甘油

B.乳酸

C.丙酮酸

D.生糖氨基酸

4.脂肪酸合成的原料有？

A.乙酰辅酶A

B.ATP

C.NADPH

D.HCO3-

5.下列哪些是核酸的功能？

A.储存遗传信息

B.传递遗传信息

C.参与蛋白质合成

D.能量供应

6.酶的共价修饰包括？

A.磷酸化与脱磷酸化

B.乙酰化与脱乙酰化

C.甲基化与去甲基化

D.腺苷化与脱腺苷化

7.下列属于呼吸链组成成分的有？

A.NAD+

B.FAD

C.细胞色素

D.辅酶Q

8.能使血糖升高的激素有？

A.胰高血糖素

B.肾上腺素

C.糖皮质激素

D.胰岛素

9.蛋白质的互补作用是指？

A.几种营养价值较低的蛋白质混合食用

B.提高蛋白质营养价值

C.必需氨基酸相互补充

D.非必需氨基酸相互补充

10.参与体内一碳单位代谢的维生素有？

A.VitB12

B.VitB6

C.FH4

D.VitB2

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.AC

判断题（每题2分，共10题）

1.所有蛋白质都有四级结构。（）

2.酶只能催化热力学上允许进行的反应。（）

3.糖酵解在有氧无氧条件下都能进行。（）

4.脂肪酸合成的部位是线粒体。（）

5.DNA复制是半保留复制。（）

6.蛋白质的一级结构决定其空间结构。（）

7.三羧酸循环一次消耗1分子乙酰辅酶A。（）

8.呼吸链中电子传递的方向是从高电位向低电位。（）

9.体内氨的主要代谢去路是合成尿素。（）

10.核酸分子中嘌呤碱总数等于嘧啶碱总数。（）

答案：1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.√8.×9.√10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述酶的作用特点。

高效性、专一性、可调节性、反应条件温和。

2.简述糖酵解的生理意义。

迅速供能；某些组织依赖糖酵解供能；为糖有氧氧化和其他代谢提供中间产物。

3.简述DNA复制的基本过程。

起始、延伸、终止，包括解旋、引物合成、子链延伸等步骤。

4.简述蛋白质的功能。

催化、运输、调节、免疫、结构等多种功能。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何提高蛋白质的营养价值？

搭配食用不同蛋白质来源，使必需氨基酸互补。

2.阐述血糖的来源和去路。

来源有食物消化吸收、肝糖原分解、糖异生；去路有氧化供能、合成糖原、转化为脂肪等。

3.谈谈三羧酸循环的生理意义。

是糖、脂肪、蛋白质彻底氧化的共同途径；为其他物质代谢提供中间产物；是三大营养物质相互转变的枢纽。

4.说说核酸与蛋白质的关系。

核酸携带遗传信息指导蛋白质合成，蛋白质可参与核酸代谢过程，两者相互依存、相互作用。