《档口主管工作流程》.docxVIP

《档口主管工作流程》

皇冠浴都部门主管工作流程

部门主管应严格遵守公司各项规章制度，以身作则起到带头作用。牢记工作职责，按照工作流程完成每日工作具体内容如下：

8。50到达公司整理好仪容仪表，列队开始点名，认真听取经理讲评上班次工作中出现的问题和改正方法和半班次需落实的工作任务和要求。

9。00检查协助本部门员工完成交接各区域设施设备、卫生打扫遗留情况、商品消耗品销售及使用情况、客人遗留情况等工作。

9。20参加每日管理人员例会，总结本班次员工出勤情况、员工纪律情况、每日卫生打扫情况、设施设备情况、客人意见情况、特殊事件和处理方法、工作遗留情况、部门协调情况。

10；00填写本部门商品消耗品领取单合理补充，保证在上客期间所有物品正常使用。

12：00合理安排员工倒班吃饭，保证各岗位无缺岗、离岗现象。13：10参加每日卫生检查，认真听取经理及他人意见，掌握部门内及其它岗位的卫生重点打扫方法和标准，争取每天都有新提高为宾客做好卫生基础工作，对所有设施设备进行检查发现问题及时维修清理并做好检查记录。

14。00调动本部门员工服务状态、销售状态，积极参与对客服务，协助本部门员工处理特殊客人接待和应急事件处理，同时咨询宾客意见做好记录，特殊情况要及时向经理反映汇报请求处理意见。

18。00安排员工倒班吃饭。

19。00组织员工对本区域卫生进行打扫，施设备进行检查保证上课高峰期间设施及卫生情况正常。

20：00调动本部门员工服务状态、销售状态，积极参与对客服务，协助本部门员工处理特殊客人接待和应急事件处理，同时咨询宾客意见做好记录，特殊情况要及时向经理反映汇报请求处理意见。23：00合理安排员工就餐

24。00参与男女浴卫生基础打扫，台面、地面、地沟、淋浴设备、泡池等细节卫生打扫。

01。00合理安排员工倒休，保证各岗位员工服务力量，定期巡视各岗位值班情况，各区域客人情况、做好防火防盗的重要工作。

06。10检查员工到岗情况、仪容仪表情况，同时参与对所有区域卫生进行打扫。

08：00—08：30检查本部门交班前卫生情况、设施设备情况、吧台销售库存情况、填写一天的工作日志做好交接班前准备。

09：00同上一班组进行交接班，重点问题要交接到相关人员。09：20参加管理例会