2025年新反对浪费题库及答案.docxVIP

2025年新反对浪费题库及答案

一、选择题（每题2分，共30题）

1.根据《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

A.1000元以上1万元以下

B.2000元以上2万元以下

C.5000元以上5万元以下

D.1万元以上10万元以下

答案：B

2.家庭日常烹饪中，以下哪种行为属于“合理备餐”？

A.一次性购买3天用不完的新鲜蔬菜，导致部分腐烂

B.根据家庭成员食量和用餐习惯，按“少量多次”原则准备食材

C.为庆祝节日准备10人份菜肴，实际仅5人用餐，剩余全部丢弃

D.购买超市临期食品后未及时食用，过期后丢弃

答案：B

3.某高校食堂为减少浪费，推出“半份菜”“小份菜”服务，并在取餐区设置“光盘奖励”积分兑换点。这种做法符合反浪费的（）原则。

A.源头减量

B.末端治理

C.强制约束

D.惩罚为主

答案：A

4.关于农业生产环节的反浪费措施，以下表述错误的是：

A.推广精准施肥技术，减少化肥过量使用导致的土壤污染和养分流失

B.采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，替代传统漫灌

C.为提高产量，鼓励在非适宜区域大规模种植高耗水作物

D.加强农产品采收、运输、储存技术研发，降低损耗率

答案：C

5.某企业生产的食品包装体积是内装物的3倍，且未标注“适度包装”提示。根据《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，该行为属于（）。

A.合理包装设计

B.过度包装

C.创新包装形式

D.符合行业惯例

答案：B

6.个人参与反浪费行动时，以下不可取的做法是：

A.外出就餐时主动提醒同伴“按需点餐”

B.购买食品时优先选择小包装或简装产品

C.将吃不完的剩菜直接倒入下水道

D.学习食品储存知识，延长食材保质期

答案：C

7.某单位食堂未在显著位置张贴反食品浪费标识，也未对用餐人员进行引导。根据相关规定，监管部门可对其（）。

A.直接罚款5万元

B.责令改正，给予警告

C.约谈单位主要负责人并通报批评

D.暂停食堂运营资格

答案：B

8.以下哪类废弃物属于可回收物，应优先通过再生利用减少浪费？

A.破损的陶瓷碗

B.用过的餐巾纸

C.废弃的塑料饮料瓶

D.过期的药品

答案：C

9.工业企业减少资源浪费的关键措施不包括：

A.引入智能化生产设备，提高原材料利用率

B.对生产过程中产生的边角料直接丢弃

C.建立废弃物分类回收和再利用体系

D.开展员工节约技能培训

答案：B

10.关于“光盘行动”的推广，以下属于社会力量参与的是：

A.市场监管部门检查餐饮企业反浪费措施落实情况

B.餐饮协会发布《反食品浪费行业公约》

C.学校组织学生开展“节约粮食”主题班会

D.媒体制作“反对浪费”公益宣传片

答案：D

11.某超市将临期食品集中摆放并标注“临期特惠”，这种做法的主要目的是：

A.降低经营成本

B.减少食品浪费

C.吸引消费者关注

D.提升品牌形象

答案：B

12.家庭储存粮食时，以下正确的做法是：

A.将大米放在潮湿的厨房角落

B.用透明塑料袋分装面粉，长期暴露在空气中

C.使用密封容器存放小米，并置于阴凉干燥处

D.将豆类与有异味的食品混放

答案：C

13.餐饮服务经营者为防止浪费，可采取的措施不包括：

A.主动提示消费者合理点餐

B.对“光盘”消费者给予积分奖励

C.对剩余超过10%的用餐者收取“浪费处理费”

D.提供免费打包服务

答案：C（注：收取“浪费处理费”需符合地方规定，无明确授权的不得擅自收取）

14.关于建筑领域的反浪费，以下表述正确的是：

A.鼓励使用一次性建筑模板

B.推广装配式建筑，减少现场施工材料损耗

C.装修时大量使用不可回收的装饰材料

D.拆除旧建筑时直接将建筑垃圾填埋

答案：B

15.个人在网购时减少包装浪费的正确方式是：

A.要求商家使用多层泡沫纸和塑料袋包装

B.选择“无需额外包装”选项

C.收到快递后直接丢弃所有包装材料

D.购买大件商品时要求拆分多个包裹

答案：B

16.农业生产中，以下哪种方式可减少粮食产后损失？

A.收割后直