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三七性状鉴别课件20XX汇报人：XXXX有限公司

目录01三七概述02三七的形态特征03三七的鉴别方法04三七的药用价值05三七的市场与鉴别06三七鉴别课件的使用

三七概述第一章

三七的定义又名田七、金不换三七别名五加科人参属多年生草本植物属性药用部位根部入药，性温味辛

三七的来源三七原产广西，现主产于云南文山等地，有悠久药用历史。三七产地历史三七为五加科人参属植物，干燥根及根茎入药。三七植物特征

三七的分类名称分类三七又称田七、金不换等品质分类分为普通、无公害、绿色、有机三七

三七的形态特征第二章

外观性状描述肾形浆果，种子扁球形果实种子掌状复叶，边缘有锯齿叶子特征根茎肥厚，纺锤形或圆锥根茎形态

颜色和质地生三七灰黄，熟三七棕红颜色区分坚实不易掰断，断面细腻质地鉴别

特殊标记识别01茎痕瘤状突起真三七顶端茎痕，周围有瘤状突起。02筋条剪口特征筋条圆柱形，剪口不规则皱缩。

三七的鉴别方法第三章

视觉鉴别技巧01观察外观形态饱满圆锥，有瘤状突02查看断面颜色灰绿菊花心，防发白03检查包装标识认准文山产地

触感鉴别技巧优质三七质地坚实，不易掰断，手感紧实有重量。质地坚实度干三七手摸无湿润感，敲击声清脆；反之则干度不足，质量差。干度测试

实验室鉴别方法通过薄层色谱法检测三七皂苷成分。化学成分检测加水摇晃，观察是否产生泡沫，真品三七粉会产生泡沫。泡沫反应测试

三七的药用价值第四章

主要药效成分糖类与三七素增强免疫，止血活血。皂苷与黄酮类活血消肿，改善循环。

传统与现代应用散瘀止血消肿定痛心脑血管防治跌打损伤治疗传统药用价值现代医药应用

注意事项与禁忌三七性温，风热感冒者服用可能加重病情。风热感冒禁用三七活血，孕妇服用可能导致流产。孕妇禁用

三七的市场与鉴别第五章

市场现状分析三七出口量价齐降，但仍具市场潜力。出口趋势分析01三七主要销往亚洲，以中国香港、日本等地为主。主要销售地区02

常见伪劣品鉴别01外观伪装不良商家用泥浆掩盖劣质三七疤痕，或用蜡粉增加亮度。02味道异常伪劣三七粉味道过甜、过苦或无味，与真品苦后回甘不同。03溶解性差伪劣三七粉易溶解或产生泡沫，真品则不易完全溶解。

鉴别技术的市场应用用于三七无损检测，提高鉴别效率和精度太赫兹技术传统方法，简便但受主观因素影响大感官与化学鉴别

三七鉴别课件的使用第六章

教学目标与内容掌握鉴别方法学会三七的性状鉴别技巧和方法了解三七特性熟知三七的主要性状特征和分类信息

互动教学方法通过提问引导学生思考三七性状特征，激发学习兴趣。提问引导利用实物三七进行展示，结合课件内容，加深学生理解。实物展示

课件使用效果评估01用户反馈收集收集使用者意见，了解课件实用性及满意度。02知识掌握评估通过测试，评估学习者对三七性状鉴别知识的掌握程度。

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