3.2 氧化和燃烧（第1课时）（教学设计）八年级科学下册（浙教版）.docxVIP

3.2氧化和燃烧（第1课时）（教学设计）

年级

八年级

授课时间

课题

3.2氧化和燃烧（第1课时）

教学

目标

科学观念：准确阐述氧化反应的概念，识别常见的氧化现象；

科学思维：理解燃烧的条件，能够运用燃烧条件解释生活中的燃烧现象和防火、灭火措施；

态度责任：熟练掌握缓慢氧化、自燃的概念，并能区分燃烧、缓慢氧化和自燃。

教学

重难点

重点：实验室制取氧气的原理、装置和操作方法

难点：根据反应物的状态和反应条件选择合适的实验装置

学情

分析

本节内容选自浙教版八下第三章第二节第一课时。浙教版初中科学中，氧化反应与燃烧条件是学生从宏观现象深入探究物质变化本质的重要知识板块。初中生在日常生活中已积累许多与燃烧相关的感性认知，比如蜡烛燃烧、木材生火等，但对燃烧背后的科学原理缺乏系统认知。在学习氧化反应概念前，学生已接触过氧气的性质、简单的化学反应等知识，对物质与氧气的作用有一定了解，这为理解氧化反应奠定了基础。然而，氧化反应抽象的概念表述，如“物质与氧发生的反应”，可能会让学生混淆“氧”与“氧气”的概念，难以把握氧化反应的本质特征。

对于燃烧条件，学生虽然熟悉燃烧现象，但容易将关注点停留在火焰、热量等表面，难以自主归纳出燃烧需要可燃物、与氧气接触、达到着火点这三个缺一不可的条件。且学生在实验探究环节，可能存在变量控制不精准、实验观察不全面、分析推理能力较弱等问题，难以通过科学探究得出准确结论。同时，此阶段学生的抽象思维能力尚在发展中，在将燃烧条件知识迁移应用到实际问题，如火灾预防与扑救等场景时，可能会出现理解偏差和应用困难。

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教学

准备

课件、课本、视频、活动器材等

教学过程

教师活动

学生活动

新

课

导

入

苹果削皮后会变色，铁放在空气中时间久了会变得锈迹斑斑。

如果说这两个现象产生的原因相同，你信吗？

分析苹果变色和铁锈迹斑斑，引出本节课的主题—氧化反应。

新知讲授

一、氧化反应

苹果削皮后，细胞内存在的一些物质与氧气发生了反应，生成了某些褐色物质，所以苹果削皮后放一会儿会变色。铁变得锈迹斑斑是因为铁与氧气等物质发生了化学反应生成铁锈。

1、氧化反应的概念：物质跟氧发生的反应叫做氧化反应。

（1）氧化反应不属于化学反应的基本类型。

（2）反应中提供“氧”的是氧化剂，氧气是常见的氧化剂（具有氧化性）。

思考与讨论：比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。

①相同点：都是氧化反应

②不同点：硫和铁在氧气中燃烧，反应十分剧烈；苹果变色、铁生锈则进行得非常缓慢。

2、分类

（1）缓慢氧化

①概念：进行非常缓慢，甚至在短期内不易察觉的氧化反应。

②举例

食物腐败变质、铜和铁等金属表面生锈、塑料和橡胶制品的老化、食物发酵（酿酒、发面等）、生物的呼吸作用等都属于缓慢氧化。

（2）剧烈氧化

①概念：反应剧烈的氧化反应，通常伴随着发光、发热等明显现象。

②举例

物质的燃烧、化学爆炸属于剧烈氧化。

二、燃烧的条件

1、燃烧的概念

燃烧是可燃物质跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应。

思考与讨论：

1.你能列举一些在生产生活中应用燃烧的实例吗？

利用天然气烧水做饭、发电厂用煤燃烧发电。

2.有发光、放热现象的反应一定是燃烧吗？

不一定，如灯泡通电后发光、发热属于物理变化。

探索活动：

1．点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：需要充足的氧气（助燃剂）。

2．将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分。如图所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久后才能开始燃烧？火柴头加热一会儿开始燃烧，火柴梗加热较长时间后才开始燃烧。通过这个实验，说明燃烧的条件之一是：达到一定的温度。

3．为了扑灭森林大火，灭火人员往往会设置隔离带，这说明燃烧的条件之一是：要有可燃物。

2、着火点

（1）定义：物质燃烧所需达到的最低温度叫着火点。

（2）常见物质的着火点

（3）不同物质的着火点不同，着火点越低的物质，越容易着火燃烧。

3、燃烧的条件：燃烧必须同时满足①有可燃物②要有助燃剂（常用的助燃剂为氧气）③温度达到该可燃物的着火点

思考与讨论：森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗？

枯枝落叶长期堆积发生缓慢氧化，产生的热量不能及时散失，使温度逐渐升高，达到着火点时就会燃烧。

4、自燃

（1）概念：由缓慢氧化而引起的自发燃烧叫自燃。

（2）常见的自燃现象

粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理、空气不流通，就会引起自燃。

5、爆炸

如果燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬