云南农业大学农业微生物学试题库及答案.docxVIP

云南农业大学农业微生物学试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种微生物不属于原核微生物？

A.大肠杆菌B.酿酒酵母C.根瘤菌D.蓝细菌

答案：B（酿酒酵母为真核微生物）

2.革兰氏染色的关键步骤是？

A.结晶紫初染B.碘液媒染C.95%乙醇脱色D.沙黄复染

答案：C（脱色不彻底会导致革兰氏阳性菌被误染为阴性）

3.固氮微生物中，与豆科植物形成共生关系的是？

A.圆褐固氮菌B.鱼腥藻C.根瘤菌D.拜叶林克氏菌

答案：C（根瘤菌通过侵入根毛形成根瘤，与宿主建立专性共生）

4.微生物的“生长限制因子”是指？

A.培养基中浓度最低的营养物质B.对微生物有毒害作用的物质

C.微生物代谢活动产生的抑制性产物D.温度、pH等非营养环境因子

答案：A（根据李比希最小因子定律，浓度最低的营养物质决定微生物最大生长量）

5.以下哪种发酵类型属于同型乳酸发酵？

A.乳酸菌利用葡萄糖生成乳酸和乙酸B.双歧杆菌通过双歧途径产乳酸

C.德氏乳杆菌将葡萄糖完全转化为乳酸D.肠膜明串珠菌产乳酸和乙醇

答案：C（同型发酵仅产乳酸，异型发酵伴随其他产物）

6.土壤中数量最多的微生物类群是？

A.细菌B.放线菌C.真菌D.藻类

答案：A（细菌占土壤微生物总量的70%-90%）

7.病毒的一步生长曲线中，“隐蔽期”指的是？

A.病毒吸附宿主细胞的阶段B.病毒核酸进入宿主后的复制阶段

C.子代病毒粒子释放前的阶段D.宿主细胞破裂释放病毒的阶段

答案：B（此阶段宿主内无完整病毒粒子，无法检测到感染力）

8.以下哪种方法可用于测定微生物的活菌数？

A.比浊法B.血球计数板计数C.平板菌落计数法D.干重法

答案：C（平板法通过菌落数反映活菌数量，其他方法包含死菌或仅测总量）

9.食用菌栽培中，“菌龄”是指？

A.菌丝体从接种到生理成熟的时间B.子实体从现蕾到采收的时间

C.菌种保藏的时间D.培养基灭菌后至接种的时间

答案：A（菌龄影响菌丝活力和子实体产量，过老或过嫩均不利）

10.以下哪种微生物是普洱茶渥堆发酵的优势菌？

A.黑曲霉B.枯草芽孢杆菌C.酿酒酵母D.假丝酵母

答案：A（黑曲霉分泌的水解酶促进茶叶中多糖、蛋白质转化为可溶性物质）

二、填空题（每空1分，共20分）

1.微生物的六大营养要素包括碳源、氮源、______、______、生长因子和水。（无机盐、能源）

2.细菌的特殊结构包括______、______、菌毛和性毛。（荚膜、鞭毛）

3.病毒的基本结构由______和______组成，部分病毒还有包膜。（核酸、衣壳）

4.微生物的四种营养类型为光能自养型、______、化能自养型、______。（光能异养型、化能异养型）

5.土壤微生物区系分析常用方法有______（传统培养法）和______（现代分子生物学方法如16SrRNA测序）。（平板分离法、高通量测序法）

6.根际微生物的“根际效应”可用______表示，其值大于1说明根际微生物数量______非根际。（R/S比、高于）

7.抗生素的作用机制主要包括抑制细胞壁合成、______、______和干扰蛋白质合成。（抑制细胞膜功能、抑制核酸合成）

8.食用菌生活史包括______和______两个阶段，其中双核菌丝是主要营养体。（单核菌丝、双核菌丝）

9.堆肥发酵过程可分为______、______和腐熟期三个阶段。（升温期、高温期）

10.生物肥料按功能分为______、______和复合生物肥，如固氮菌肥、解磷菌肥。（单一生物肥、多功能生物肥）

三、判断题（每题2分，共20分，正确打√，错误打×并说明理由）

1.所有原核微生物都具有细胞壁。（×，支原体无细胞壁）

2.革兰氏阳性菌细胞壁含有大量脂多糖。（×，脂多糖是革兰氏阴性菌外膜的主要成分）

3.病毒能够在无生命培养基中独立生长繁殖。（×，病毒必须依赖宿主细胞进行复制）

4.微生物的最适生长温度是其发酵产物积累的最适温度。（×，生长最适温度与代谢产物合成最适温度常不一致）

5.根瘤菌只能与豆科植物形成共生关系。（√，根瘤菌具有宿主专一性）

6.好氧微生物的无氧呼吸以氧气为最终电子受体。（×，好氧呼吸以氧气为电子受体，无氧呼吸以硝酸盐等为受体）

7.食用菌的子实体是由双核菌丝分化形成的。（√，双核菌丝通过锁状联合分化形成子实体）

8.土壤中微生物的生物量碳是土壤有机碳的活跃组成部分。（√，微生物碳周转快，对碳循环贡献大）

9.乳酸菌是严格厌氧菌，不能在有氧条件下生长。（×，乳酸菌多为耐氧厌