2025 年大学生物工程（生物分离纯化）上学期期末测试卷.docVIP

2025年大学生物工程（生物分离纯化）上学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.生物分离纯化过程中，以下哪种方法常用于去除蛋白质溶液中的小分子杂质？（）

A.离子交换色谱B.超滤C.亲和色谱D.凝胶过滤色谱

2.对于发酵液的预处理，以下哪种操作主要是为了改变发酵液的流变学性质？（）

A.加热B.调节pH值C.加入絮凝剂D.离心

3.在离心分离中，影响离心分离效果的关键因素不包括以下哪一项？（）

A.离心转速B.离心时间C.离心管材质D.样品体积

4.亲和色谱的配基与目标生物分子之间的相互作用主要是（）。

A.离子键B.共价键C.氢键D.疏水作用

5.以下哪种色谱技术可以根据分子大小进行分离？（）

A.离子交换色谱B.疏水作用色谱C.反相色谱D.凝胶过滤色谱

6.蛋白质等生物大分子在离子交换色谱中的保留时间主要取决于（）。

A.分子大小B.电荷性质和数量C.疏水性D.亲和力

7.在超滤过程中，决定截留分子量大小的主要因素是（）。

A.超滤膜的孔径B.操作压力C.温度D.料液浓度

8.对于生物分离纯化中常用的缓冲液，以下说法错误的是（）。

A.要保持适当的pH值B.离子强度应适中C.可以含有重金属离子D.具有一定的缓冲容量

9.以下哪种方法可用于蛋白质的浓缩？（）

A.透析B.超滤C.离子交换D.亲和色谱

10.在生物分离纯化流程中，通常最先进行的操作是（）。

A.细胞破碎B.发酵液预处理C.色谱分离D.产品精制

二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填在括号内，多选、少选、错选均不得分）

1.生物分离纯化过程中常用的膜分离技术包括（）。

A.微滤B.超滤C.反渗透D.电渗析E.纳滤

2.离子交换色谱常用的离子交换剂有（）。

A.阳离子交换树脂B.阴离子交换树脂C.凝胶型离子交换树脂D.大孔型离子交换树脂E.离子交换纤维素

3.影响蛋白质等生物大分子吸附和解吸的因素有（）。

A.pH值B.离子强度C.温度D.吸附剂性质E.蛋白质浓度

4.在生物分离纯化中，常用的蛋白质沉淀方法有（）。

A.盐析B.有机溶剂沉淀C.重金属盐沉淀D.生物碱沉淀E.热沉淀

5.以下属于生物分离纯化下游加工过程的单元操作有（）。

A.细胞破碎B.萃取C.色谱分离D.结晶E.干燥

三、判断题（总共10题，每题2分，判断对错，请将答案填在括号内，正确的填“√”，错误的填“×”）

1.生物分离纯化的目的是从生物材料中获得高纯度的目标产物，且产物活性不受影响。（）

2.发酵液预处理的主要目的是去除发酵液中的所有杂质，使后续分离纯化更容易。（）

3.离心分离时，离心转速越高，分离效果越好，所以应尽量提高转速。（）

4.亲和色谱具有很高的选择性，是因为配基与目标生物分子之间有特异性的相互作用。（）

5.离子交换色谱中，离子强度越大，蛋白质等生物大分子的保留时间越长。（）

6.超滤膜的截留分子量是固定不变的，不受其他因素影响。（）

7.缓冲液的pH值对蛋白质的稳定性和分离效果没有影响。（）

8.盐析沉淀蛋白质时，不同蛋白质所需的盐浓度不同，利用这一点可实现蛋白质的初步分离。（）

9.生物分离纯化过程中，应尽量减少步骤，以提高效率和降低成本。（）

10.结晶是生物分离纯化中获得高纯度产品的最后一步，结晶后的产物纯度最高。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答问题）

1.简述生物分离纯化的一般流程及各步骤的主要目的。

2.离子交换色谱的基本原理是什么？在蛋白质分离中如何选择合适的离子交换剂和缓冲液？

3.超滤在生物分离纯化中有哪些应用？影响超滤效果的因素有哪些？

五、论述题（总共1题，每题20分，请详细阐述你的观点）

阐述生物分离纯化技术在生物工程领域的重要性，并举例说明一种生物分离纯化技术在实际生产中的应用及优势。

答案：

一、1.B2.C3.C4.B5.D6.B7.A8.C9.B10.B

二、1.ABCDE2.ABCDE3.