2025 年大学生物工程（生物能源工程）上学期期末测试卷.docVIP

2025年大学生物工程（生物能源工程）上学期期末测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

1.生物能源工程中，关于生物质转化为能源的关键酶，以下说法错误的是（）

A.某些水解酶能将生物质大分子分解为小分子

B.氧化还原酶在能源转化过程中起到传递电子的作用

C.所有酶在高温下都能保持高活性

D.酶的特异性决定了其催化反应的专一性

2.以下哪种生物质原料最适合用于大规模生物乙醇生产（）

A.玉米秸秆

B.木材

C.城市垃圾

D.海藻

3.生物柴油生产中，常用的酯化反应催化剂是（）

A.浓硫酸

B.氢氧化钠

C.脂肪酶

D.氧化铝

4.在厌氧发酵生产沼气过程中，参与产甲烷阶段的主要微生物是（）

A.产酸菌

B.产氢产乙酸菌

C.甲烷菌

D.硫酸盐还原菌

5.生物能源工程中，关于生物质预处理的目的，不包括以下哪一项（）

A.提高生物质的可降解性

B.去除杂质

C.降低生物质的能量含量

D.增加生物质与酶或微生物的接触面积

6.以下哪种能源属于生物能源（）

A.太阳能

B.风能

C.沼气

D.核能

7.生物乙醇发酵过程中，常用的酵母菌种是（）

A.酿酒酵母

B.大肠杆菌

C.枯草芽孢杆菌

D.乳酸菌

8.生物能源工程中，关于生物质热解过程，以下描述正确的是（）

A.热解只能在有氧条件下进行

B.热解产物主要是二氧化碳和水

C.热解温度越高，生物油产量越高

D.热解可分为慢速、中速和快速热解

9.以下哪种生物质能源技术的能量转化效率相对较高（）

A.直接燃烧

B.厌氧发酵

C.生物柴油生产

D.生物乙醇发酵

10.在生物能源工程中，研究生物质能源转化的动力学模型主要目的是（）

A.预测反应速度

B.分析反应产物

C.确定反应条件

D.以上都是

二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填写在括号内，少选、多选、错选均不得分）

1.生物能源工程中，生物质的组成成分包括（）

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.蛋白质

E.油脂

2.以下属于生物柴油优点的有（）

A.可再生

B.含硫量低

C.十六烷值高

D.成本低

E.能量密度高

3.在生物乙醇生产过程中，可能涉及的单元操作有（）

A.生物质预处理

B.水解糖化

C.发酵

D.蒸馏

E.干燥

4.生物能源工程中，影响厌氧发酵产沼气的因素有（）

A.原料种类

B.发酵温度

C.发酵pH值

D.接种物浓度

E.搅拌程度

5.以下哪些是生物能源工程领域的研究热点（）

A.新型生物质能源转化技术

B.生物质能源与环境的关系

C.生物质能源的经济性评价

D.生物能源工程的系统集成

E.生物能源在交通运输中的应用

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断对错，在括号内打“√”或“×”）

1.所有生物质都能直接用于生物能源生产。（）

2.生物柴油的主要成分是脂肪酸甲酯。（）

3.酶在生物能源转化过程中只能使用一次。（）

4.厌氧发酵过程中不需要氧气。（）

5.生物质热解产生的生物油可以直接作为燃料使用。（）

6.生物能源工程中，提高生物质能源转化效率的唯一途径是改进转化技术。（）

7.不同种类的生物质，其能源含量和转化特性相同。（）

8.生物乙醇发酵过程中，发酵液的酒精浓度可以无限升高。（）

9.生物能源的发展有助于减少对传统化石能源的依赖。（）

10.在生物能源工程中，研究生物质的微观结构对能源转化没有帮助。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答以下问题）

1.简述生物质厌氧发酵生产沼气的基本原理及主要步骤。

2.生物能源工程中，生物质预处理的常用方法有哪些？并简要说明其作用。

3.说明生物柴油生产的主要工艺过程以及各步骤的关键操作要点。

五、论述题（总共1题，每题20分，请详细论述以下问题）

请论述生物能源工程在未来能源发展中的地位和作用，并分析其面临的挑战与机遇。

答案：

一、单项选择题

1.C

2.A

3.B

4.C

5.C

6.C

7.A

8.D

9.B

10.D

二、多项选择题

1.ABCDE

2.ABCE

3.ABCD

4.ABCDE

5.ABCDE

三判断题

1.×

2.√

3.×

4.√

5.×

6.×

7.×

8.×

9.√

10.×

四、简答题

1.生物质厌氧