2025 年大学生物化学（酶活性测定）综合测试卷.docVIP

2025年大学生物化学（酶活性测定）综合测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.酶活性测定中，为了准确测定酶促反应速度，以下哪种做法是错误的（）

A.反应体系中底物浓度应足够高

B.反应体系中酶浓度应足够高

C.应在最适温度下进行反应

D.应在最适pH下进行反应

2.在酶活性测定时，加入的激活剂可以（）

A.增加酶的稳定性

B.降低反应的活化能

C.提高酶的活性

D.抑制酶的活性

3.测定酶活性时，以下哪种物质可以作为酶的特异性底物（）

A.与酶催化反应产物相同的物质

B.能被酶催化发生特定化学反应的物质

C.任意一种化学物质

D.以上都不对

4.酶活性测定中，为了减少误差，通常采用的方法是（）

A.多次重复测定

B.增加底物浓度

C.提高酶浓度

D.延长反应时间

5.以下关于酶活性单位的说法，正确的是（）

A.国际单位（IU）是指在特定条件下，每分钟催化1微摩尔底物转化的酶量

B.katal是指在特定条件下，每秒催化1摩尔底物转化的酶量

C.酶活性单位的定义是固定不变的

D.以上说法都不对

6.在酶活性测定实验中，用于终止酶促反应的试剂是（）

A.底物

B.酶

C.抑制剂

D.终止剂

7.酶活性测定时，若反应体系中存在竞争性抑制剂，以下说法正确的是（）

A.酶的Km值增大，Vmax不变

B.酶的Km值减小，Vmax不变

C.酶的Km值不变，Vmax增大

D.酶的Km值不变，Vmax减小

8.测定酶活性时，反应体系的温度变化对酶活性影响较大，一般来说（）

A.温度升高，酶活性增强

B.温度升高，酶活性先增强后减弱

C.温度降低，酶活性增强

D.温度降低，酶活性先增强后减弱

9.对于一个酶促反应，当底物浓度远大于酶浓度时，反应速度与酶浓度（）

A.成正比

B.成反比

C.无关

D.先成正比后成反比

10.在酶活性测定中，为了保证反应体系的稳定性，通常会加入（）

A.缓冲剂

B.氧化剂

C.还原剂

D.酸碱指示剂

二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.酶活性测定中，以下哪些因素会影响酶活性（）

A.温度

B.pH值

C.底物浓度

D.酶浓度

E.抑制剂和激活剂

2.以下哪些物质可以作为酶活性测定的终止剂（）

A.强酸

B.强碱

C.重金属盐

D.加热

E.冷却

3.在酶活性测定实验中，常用的检测酶促反应产物的方法有（）

A.分光光度法

B.荧光分析法

C.比色法

D.电位分析法

E.重量分析法

4.关于酶活性单位的换算，正确的是（）

A.1IU=16.67nkat

B.1nkat=60IU

C.1katal=10^6nkat

D.1katal=10^6IU

E.1IU=10^6nkat

5.酶活性测定时，若反应体系中存在非竞争性抑制剂，以下说法正确的是（）

A.酶的Km值不变

B.酶的Vmax减小

C.抑制剂与酶结合在不同位点

D.抑制剂与底物结合在相同位点

E.酶的Km值增大

三、判断题（总共10题，每题2分，请判断对错，正确的打“√”，错误的打“×”）

1.酶活性测定时，底物浓度越高，反应速度越快，所以应尽量提高底物浓度。（）

2.酶活性单位的定义是随着时间和技术发展而不断变化的。（）

3.在酶活性测定实验中，反应体系的pH值对酶活性没有影响。（）

4.竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，从而降低酶的活性。（）

5.酶活性测定时，反应时间越长越好，这样可以保证反应充分进行。（）

6.分光光度法是酶活性测定中最常用的检测方法之一。（）

7.酶活性与温度的关系是线性的，温度越高，酶活性越强。（）

8.测定酶活性时，应避免反应体系中出现气泡，以免影响测定结果。（）

9.非竞争性抑制剂与酶结合后，会改变酶的构象，从而影响酶与底物的结合。（）

10.酶活性测定中，空白对照实验是为了消除实验误差。（）

四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答以下问题）

1.简述酶活性测定的基本原理。

2.举例说明在酶活性测定中，如何选择合适的底物和反应条件。

3.请阐述竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂对酶活性测定的影响及区别。

五、实验设计题（总共1题，每题20分）

设计一个实验测定某种淀粉酶的活性，要求写出实验原理、实验步骤、实验结果分析以及注