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【鱼类专题】谈谈海鲈亚硝酸盐中毒“游水”

原创周国清、唐绍林利洋水产5天前

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海鲈属鲈形目,鮨科,花鲈属,为广盐性鱼类,在0~34‰的盐度条件下均可生长,其适应性强,生长速度快,肉质鲜美,广东

珠海市斗门区白蕉镇是我国重要的海鲈养殖产地,“白蕉海鲈”是国家地理标志产品。能造成海鲈大量死亡的病害不多,除苗期的

病毒性神经坏死病毒病外,中后期的亚硝酸盐或气泡病引起的“游水”是海鲈严重死亡的重要原因。本文简单介绍海鲈池塘养殖亚

硝酸盐的出现规律、危害及防控方法,供海鲈养殖业者和技术服务人员参考。

1、亚硝酸盐的出现规律

海鲈鱼苗培育前期主要投喂浮游动物(水蛛),大约20天左右就开始慢慢训化浮水料。有些池塘放苗前没有清塘、洗塘,在驯化

浮水料时就有较高的亚硝酸盐出现。如果放苗前经过清塘、洗塘,随着饲料不断投喂,一般在养殖到150g左右时亚硝酸盐达到

0.2mg/L以上,继续升高到0.3mg/L时就达到了海鲈池塘养殖亚硝酸盐的危险“阈值”,通过大换水、减料和药物处理促使水体亚

硝酸盐下降。

2、亚硝酸盐中毒的危害、影响因素

海鲈亚硝酸盐中毒主要表现为“游水”,在水面下暗游,检查中毒鱼体色发黑(黑身)、“干尾”,中毒严重的鱼会突眼,眼球白

浊,中毒严重的池塘会大量游水,处理不及时或使用药物不当会引起大量死亡。

影响中毒的几个因素:

(1)溶解氧海鲈亚硝酸盐中毒程度与溶解氧密切相关。溶解氧低于4.5mg/L,氨氮、亚硝酸盐2-3天内出现0.3mg/L的情况,

鱼暗浮且个别上到水面,如果再投料或者遇到天气闷热就会缺氧游水;如果溶解氧4.5~6.0mg/L,吃料会减少20%~30%,连

续投喂后4天就会吃料减慢,后续会出现缺氧游水、死亡;溶解氧长期保持在7.0mg/L以上,氨氮低于0.3mg/L,亚硝酸盐低于

0.3mg/L,吃料正常,且损耗低。

(2)密度(存塘量)影响放养密度比较大,如大于1万尾/亩,放养密度越大投喂量越大,水质污染越严重。或者行情不好,压

塘不能销售,甚至养殖时间超过一年,塘底污染物积累多,存塘量大,遇到异常天气亚硝酸盐会快速升高,缺氧(亚硝酸盐中

毒)的影响更大。

(3)投料影响当商品鱼行情好,有的客户拼命投料,远超过正常投饵率,池塘污染速度加快,池塘原有的氮循环平衡被打破,

亚硝酸盐会快速升高,平时不怎么验水,不清楚亚硝酸盐已经升到非常危险的水平,很容易出现亚硝酸盐急性中毒。

(4)天气突变转风如吹东风或南风,台风来临之前、下雨之前,是亚硝酸盐中毒游水的高发时期,特别是放养密度大、存塘量

大,或投喂量大的池塘更容易发病。

海鲈亚硝酸盐中毒“游水”

海鲈亚硝酸盐中毒瞎眼

3、亚硝酸盐中毒的防控方法

(1)预防方法中后期加大换水量及换水频率,保持正常投饵率,避免过量投喂,2-3天检测一次水质指标,发现升高趋势及时

处理。每5-7天用一次“底加氧”促进氮循环,防亚硝酸盐积累,天气变化时用“速解安”防气泡病游水。

(2)处理方法发现亚硝酸盐中毒“游水”,立即外泼“速解安”+“氧速保”,干撒“底加氧”,增氧解毒为主,严重中毒每2h用药1

次,连用2-3次。用量酌情调节,亚硝酸盐中毒游水慎用甲醛、硫酸铜等药物,否则死亡率成倍数提高。

往期回顾

【海水鱼专题】海鲈游水的“应急”处理

【技术分享】池塘养殖海鲈“游水”的常见原因及防治

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