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海洋甲壳类识别

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常见对虾

南美白对虾

南美白对虾(学名:LitopenaeusVannamei)是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5~9/2~4;头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3;额角侧沟短，到胃上刺下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角刺;肝刺明显;第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第1~3对步足的上肢十分发达，第4~5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢;腹部第4~6节具背脊;尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。

南美白对虾自然栖息区为泥质海底，水深0~72米。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。

南美白对虾属杂食性种，在人工养殖情况下，可摄食池塘中的有机碎屑，对饲料的固化率要求较高。南美白对虾对动物性饵料的需求并不十分严格，只要饵料成分中蛋白质的比率占20%以上即可正常生长。

原产于南美太平洋沿岸的水域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。

生活环境

南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿南美白对虾岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。

南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

日本对虾

日本对虾，英文名称:Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate，俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4~5月和9~10月。

主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。

形态特征

体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8~10齿，下缘1~2齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。

体长8-10cm。额角齿式8-10/1-2。具额胃脊，后端双叉型。额角侧沟长，伸至头胸甲后缘附近;额角后脊的中央沟长于头胸甲长的1/2。尾节具3对活动刺。雌性交接器囊状，前端开口，有一圆突;雄性交接器中叶突出，并向腹面弯折。体表具土黄色和蓝色相间的鲜明横斑，尾肢具棕色横带。

生态习性

日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。中国沿海1~3月份及9~10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月~翌年3月份。虾汛旺季为l~3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。

日本对虾栖息于水深10-40m的海域，喜欢栖息于沙泥底，具有较强的潜沙特性，白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层，有时也游向中上层。在虾塘的高密度养殖中，饥饿时呈巡游状态。但一般情况下很少发现其游动，尤其是养殖前期较难观察到。