饲草专业知识题库及答案.docVIP

饲草专业知识题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.饲草中哪种营养成分是反刍动物能量代谢的主要来源？

A.蛋白质

B.纤维

C.矿物质

D.维生素

答案：B

2.下列哪种牧草属于冷季型牧草？

A.紫花苜蓿

B.黑麦草

C.高粱

D.苏丹草

答案：B

3.饲草的粗纤维含量过高会导致什么问题？

A.消化率提高

B.肠道蠕动加快

C.营养不良

D.饲料利用率增加

答案：C

4.以下哪种方法可以提高牧草的营养价值？

A.烘干

B.青贮

C.晒干

D.发酵

答案：B

5.饲草中哪种矿物质元素对动物骨骼发育至关重要？

A.钙

B.磷

C.钾

D.镁

答案：A

6.以下哪种饲草适合在干旱地区种植？

A.玉米

B.小麦

C.紫花苜蓿

D.黑麦草

答案：C

7.饲草的pH值过高会导致什么问题？

A.营养吸收增加

B.微生物活性增强

C.矿物质流失

D.纤维消化率提高

答案：C

8.以下哪种饲草适合单一种植？

A.紫花苜蓿

B.黑麦草

C.高粱

D.苏丹草

答案：A

9.饲草的干物质含量过高会导致什么问题？

A.消化率提高

B.贮存困难

C.饲料利用率增加

D.微生物活性增强

答案：B

10.以下哪种方法可以减少饲草的养分损失？

A.烘干

B.青贮

C.晒干

D.发酵

答案：B

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.饲草中包含哪些主要营养成分？

A.蛋白质

B.纤维

C.矿物质

D.维生素

E.水分

答案：A,B,C,D,E

2.以下哪些属于冷季型牧草？

A.紫花苜蓿

B.黑麦草

C.高粱

D.苏丹草

E.小麦

答案：A,B,E

3.饲草的营养价值受哪些因素影响？

A.品种

B.生长阶段

C.肥料施用

D.收获时间

E.贮存方法

答案：A,B,C,D,E

4.以下哪些方法可以提高牧草的营养价值？

A.烘干

B.青贮

C.晒干

D.发酵

E.掺杂

答案：B,D,E

5.饲草中哪些矿物质元素对动物健康至关重要？

A.钙

B.磷

C.钾

D.镁

E.锌

答案：A,B,C,D,E

6.以下哪些饲草适合在干旱地区种植？

A.玉米

B.小麦

C.紫花苜蓿

D.黑麦草

E.苏丹草

答案：C,D,E

7.饲草的pH值过高会导致哪些问题？

A.营养吸收增加

B.微生物活性增强

C.矿物质流失

D.纤维消化率提高

E.饲料利用率增加

答案：C

8.以下哪些方法可以减少饲草的养分损失？

A.烘干

B.青贮

C.晒干

D.发酵

E.掺杂

答案：B,D,E

9.以下哪些属于单一种植的饲草？

A.紫花苜蓿

B.黑麦草

C.高粱

D.苏丹草

E.小麦

答案：A

10.饲草的干物质含量过高会导致哪些问题？

A.消化率提高

B.贮存困难

C.饲料利用率增加

D.微生物活性增强

E.养分流失

答案：B,E

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.饲草的粗纤维含量越高，其营养价值越高。

答案：错误

2.冷季型牧草适合在温暖湿润的地区种植。

答案：错误

3.饲草的干物质含量越高，其贮存越容易。

答案：错误

4.饲草的pH值过高会导致矿物质流失。

答案：正确

5.饲草的营养价值受品种、生长阶段、肥料施用、收获时间和贮存方法等因素影响。

答案：正确

6.饲草的青贮可以提高其营养价值。

答案：正确

7.饲草的矿物质元素对动物健康至关重要。

答案：正确

8.饲草的干物质含量过高会导致贮存困难。

答案：正确

9.饲草的pH值过高会导致营养吸收增加。

答案：错误

10.饲草的掺束能够提高其营养价值。

答案：正确

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述饲草的营养价值受哪些因素影响。

答案：饲草的营养价值受品种、生长阶段、肥料施用、收获时间和贮存方法等因素影响。不同品种的饲草其营养成分含量不同；生长阶段不同，营养成分含量也会有所变化；肥料施用可以影响饲草的营养成分；收获时间对饲草的营养价值也有重要影响；贮存方法不当会导致养分损失。

2.简述饲草的青贮如何提高其营养价值。

答案：饲草的青贮通过厌氧发酵过程，可以抑制微生物的生长，减少养分损失，提高饲草的营养价值。青贮过程中，乳酸菌等有益微生物会产生乳酸，降低pH值，从而抑制其他有害微生物的生长，同时乳酸还可以提高饲草的适口性，促进动物消化吸收。

3.简述饲草的矿物质元素对动物健康的重要性。

答案：饲草中的矿物质元素对动物健康至关重要。钙和磷是动物骨骼和牙齿发育的重要成分；钾对维持动物体内电解质平衡和神经肌肉功能有重要作用；镁参与动物体内多种酶