蜀海临期过期专项管控制度考试题.docx

蜀海临期过期专项管控制度考试题

基本信息：[矩阵文本题]*

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1、海底捞产品的禁售规则维护正确的是（ABC）*

保质期＞30天的，禁售时间为剩余保质期10天(正确答案)

7天＜保质期≤30天的产品，禁售时间为剩余保质期3天

保质期≤7天的产品，禁售时间为剩余保质期不足1/2保质期天数

可以根据实际情况灵活调整

2、外销产品的禁售规则维护及处理原则描述正确的是（）*

A、如客户对禁售规则有特殊要求的，可按照客户的规则维护禁售剩余天数，但需要确保产品到店后是不得过期且给客户留有足