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冷链培训试卷题库及答案

前言

1.单选题：以下哪个温度范围被认为是冷链运输中的冷冻温度？

A.18°C至25°C

B.0°C至4°C

C.15°C至25°C

D.40°C至60°C

答案：A

解析：在冷链运输中，冷冻温度通常指的是18°C至25°C。这个温度范围可以确保冷冻食品和药品等物品在运输过程中保持冷冻状态，防止变质。

2.单选题：以下哪种设备是冷链运输中常用的温度监控设备？

A.温湿度计

B.电压表

C.数据记录器

D.风速仪

答案：C

解析：数据记录器是一种可以实时记录温度、湿度等环境参数

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