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微生物学基础知识试题及答案

一、选择题（每题3分，共30分）

下列微生物中，属于原核生物的是（）

A.酵母菌B.大肠杆菌C.草履虫D.霉菌

细菌的繁殖方式主要是（）

A.出芽生殖B.分裂生殖C.孢子生殖D.有性生殖

下列哪种微生物能进行光合作用，属于自养型生物（）

A.乳酸菌B.蓝细菌C.破伤风杆菌D.幽门螺杆菌

病毒的结构组成不包括（）

A.核酸B.蛋白质外壳C.细胞膜D.衣壳

用于培养微生物的培养基，最基本的要求是（）

A.高温灭菌B.含有有机物C.提供营养物质D.密封培养

下列哪种微生物与制作酸奶有关（）

A.醋酸菌B.乳酸菌C.酵母菌D.放线菌

真菌与细菌的主要区别在于真菌（）

A.无成形细胞核B.有成形细胞核C.单细胞结构D.无细胞壁

青霉素的抗菌作用主要针对细菌的（）

A.核酸B.细胞膜C.细胞壁D.蛋白质

土壤中含量最多的微生物是（）

A.细菌B.真菌C.病毒D.原生动物

下列哪种微生物属于真核生物（）

A.放线菌B.支原体C.酵母菌D.衣原体

二、判断题（每题2分，共20分，对的打√，错的打×）

所有微生物都是单细胞生物。（）

病毒必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。（）

细菌的细胞壁主要成分是纤维素。（）

霉菌能产生菌丝，属于多细胞真菌。（）

乳酸菌是厌氧微生物，在有氧环境下无法生存。（）

微生物都对人类有害，会引起疾病。（）

蓝细菌没有叶绿体，但能进行光合作用。（）

抗生素对病毒引起的疾病有治疗效果。（）

酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸产生酒精。（）

原生动物属于微生物，都是单细胞动物。（）

三、填空题（每空2分，共20分）

微生物按细胞结构可分为__________、__________和非细胞型微生物（如病毒）。

细菌的基本形态有球形、__________和螺旋形三种。

真菌的繁殖方式包括无性生殖和__________，其中无性生殖产生的孢子有分生孢子、孢囊孢子等。

制作面包和馒头时，利用酵母菌发酵产生的__________使面团膨胀。

固氮微生物能将空气中的__________转化为植物可吸收利用的含氮化合物。

高温灭菌的常用方法有高压蒸汽灭菌法、__________和干热灭菌法。

病毒的核酸类型有DNA和__________两种，每种病毒只含其中一种。

放线菌能产生多种__________，如链霉素、红霉素等，可用于治疗细菌感染。

四、简答题（每题10分，共30分）

简述原核微生物和真核微生物的主要区别。

举例说明微生物在日常生活中的两种有益应用。

为什么病毒不属于真核生物也不属于原核生物？

答案部分

一、选择题

B2.B3.B4.C5.C6.B7.B8.C9.A10.C

二、判断题

×（如霉菌是多细胞微生物）2.√3.×（细菌细胞壁主要成分是肽聚糖）4.√5.√6.×（如乳酸菌、酵母菌对人类有益）7.√8.×（抗生素对病毒无效）9.√10.√

三、填空题

原核微生物、真核微生物2.杆形3.有性生殖4.二氧化碳5.氮气（N?）6.煮沸灭菌法7.RNA8.抗生素

四、简答题

主要区别：①原核微生物无成形细胞核，遗传物质集中在拟核区；真核微生物有成形细胞核，有核膜和核仁。②原核微生物的细胞器只有核糖体；真核微生物有多种细胞器（如线粒体、叶绿体、内质网等）。③原核微生物细胞壁主要成分为肽聚糖（除支原体）；真核微生物中真菌细胞壁主要成分为几丁质，原生动物无细胞壁。

示例：①食品制作：利用酵母菌发酵制作面包、啤酒，乳酸菌发酵制作酸奶、泡菜；②环境保护：利用微生物降解污水中的有机物，处理垃圾和秸秆腐熟；③医药生产：利用放线菌生产抗生素，利用酵母菌生产疫苗等（任选两种即可）。

病毒不属于真核生物或原核生物的原因：①病毒没有细胞结构，而原核生物和真核生物都具有细胞结构；②病毒无法独立进行生命活动，必须寄生在活细胞内才能复制增殖，而原核生物和真核生物都能独立完成代谢、繁殖等生命活动；③病毒的结构仅由核酸和蛋白质外壳组成，无细胞器、细胞膜等细胞结构，与原核生物、真核生物的细胞结构差异极大。