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宠物行业宠物营养师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.犬猫必需的八种氨基酸中，猫特有的是______。（牛磺酸）

2.宠物日粮中最主要的能量来源是______。（碳水化合物）

3.幼犬生长期蛋白质需求比例通常高于成年犬，约为______%。（22-25）

4.猫缺乏维生素A可能导致______问题。（视力障碍/夜盲症）

5.宠物日粮中添加益生菌的主要作用是______。（调节肠道菌群平衡）

6.老年犬的脂肪需求通常______（填“高于”或“低于”）青年犬。（低于）

7.犬猫日粮中钙磷比的理想范围是______。（1.2:1至1.5:1）

8.鱼类是宠物获取______（必需脂肪酸）的优质来源。（Omega-3）

9.哺乳期母犬的能量需求约为平时的______倍。（2-3）

10.宠物食品中“粗蛋白”指标指的是______的总含量。（含氮物质）

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.猫无法通过自身合成的必需氨基酸是？

A.精氨酸B.牛磺酸C.赖氨酸D.色氨酸

（B）

2.犬粮中添加玉米的主要作用是？

A.提供优质蛋白B.补充必需脂肪酸C.作为能量来源D.增加适口性

（C）

3.以下哪种成分对猫具有高毒性？

A.鸡肉B.洋葱C.胡萝卜D.三文鱼

（B）

4.幼犬日粮中钙含量过高可能导致？

A.骨骼发育迟缓B.肥胖C.腹泻D.牙结石

（A）

5.猫的日粮中需特别关注哪种维生素的补充？

A.维生素C（可自身合成）B.维生素B12（需动物性来源）C.维生素D（可通过阳光合成）D.维生素E（植物来源为主）

（B）

6.老年犬易出现的营养问题是？

A.蛋白质需求激增B.消化吸收能力下降C.脂肪代谢亢进D.钙流失减少

（B）

7.以下哪种宠物更需注意牛磺酸补充？

A.成年犬B.幼年兔C.成年猫D.幼年豚鼠

（C）

8.宠物食品标签中“粗脂肪”指的是？

A.动物脂肪含量B.总脂肪及类脂物质C.不饱和脂肪酸含量D.必需脂肪酸含量

（B）

9.哺乳期母犬日粮中需重点增加的营养素是？

A.膳食纤维B.碳水化合物C.蛋白质和能量D.维生素C

（C）

10.犬猫日粮中“粗纤维”的主要作用是？

A.提供能量B.促进肠道蠕动C.补充微量元素D.增加适口性

（B）

三、多项选择题（共10题，每题2分）

1.属于脂溶性维生素的有？

A.维生素AB.维生素B1C.维生素DD.维生素E

（ACD）

2.影响宠物日粮消化率的因素包括？

A.原料加工方式B.宠物年龄C.日粮适口性D.宠物健康状态

（ABD）

3.猫的必需营养素包括？

A.牛磺酸B.精氨酸C.花生四烯酸D.维生素C

（ABC）

4.老年犬粮设计需考虑？

A.低热量B.易消化蛋白C.高纤维D.关节保护成分（如葡萄糖胺）

（ABD）

5.宠物肥胖的主要营养诱因有？

A.能量摄入过剩B.脂肪比例过高C.运动不足D.蛋白质缺乏

（AB）

6.犬猫日粮中常见的优质蛋白来源包括？

A.鸡肉B.玉米C.鱼粉D.豆粕

（AC）

7.以下哪些情况需调整宠物日粮？

A.怀孕B.术后恢复C.换毛期D.天气转凉

（ABCD）

8.宠物缺乏维生素B族可能出现的症状有？

A.皮肤炎症B.食欲下降C.贫血D.视力模糊

（ABC）

9.犬猫日粮中钙缺乏可能导致？

A.佝偻病B.骨质疏松C.牙齿发育不良D.腹泻

（ABC）

10.宠物食品中“诱食剂”的合理作用是？

A.改善适口性B.替代营养成分C.提高采食量D.增加成本

（AC）

四、判断题（共10题，每题2分）

1.猫可以长期以犬粮为主食。（×）

2.幼犬日粮中蛋白质含量越高越好。（×）

3.宠物日粮中添加益生菌需避免高温加工。（√）

4.老年犬需减少脂肪摄入以预防肥胖。（√）

5.猫对碳水化合物的需求高于犬。（×）

6.宠物缺乏维生素C会导致坏血病（√）（注：犬猫可自身合成，但某些特殊情况可能缺乏）

7.鱼类是犬获取Omega-3的优质来源。（√）

8.宠物日粮中粗纤维含量越高越有利于肠道健康。（×）

9.哺乳期母犬需增加钙摄入以预防产后低血钙。（√）

10.宠物食品中的“无谷配方”一定更健康。（×）

五、简答题（共4题，每题5分）

1.简述犬与猫在必需脂肪酸需求上的主要区别。

答：犬的必需脂肪酸主要是亚油酸（Omega-6），可通过植物性油脂（如玉米油）获取；猫除亚油酸外，还需花生四烯酸（Omega-6），因猫缺乏将亚油酸转化为花生四烯酸的酶，需直接从动物性脂肪（如肉类、鱼类）中获取。若猫日粮缺乏花生四烯酸，可能导致皮肤炎症、繁殖障碍等问题。

2.设计幼犬粮时需重点关注哪些营养指标？

答：需关注高蛋白（22%-25%）以支持生长；钙磷比（1.2:1-1.5:1）预防骨骼发育异常；充足的维生素D促进钙吸收；易消化的碳水化合物（如小米、燕麦）提供能量；适