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食品安全责任合同（生产商与销售商通用版）

甲方（生产商）：[生产商全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话]

乙方（销售商）：[销售商全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话]

根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，就乙方销售、乙方负责供应的食品（以下简称“产品”）的食品安全责任事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条产品信息

1.1本合同项下的产品名称为：[产品名称]。

1.2产品规格/型号：[规格/型号]。

1.3产品生产日期/批号：按实际生产批次执行。

1.4产品保质期：按国家标准或实际产品标注执行。

1.5产品执行标准：[具体标准名称及编号]。

第二条食品安全基本原则与合规声明

2.1甲乙双方确认并承诺，将严格遵守中华人民共和国食品安全法及其实施条例、国家食品安全标准及相关法律法规、地方规定和行业规范，确保产品的生产、销售、贮存等各环节符合食品安全要求。

2.2双方确认产品应全面符合约定的食品安全标准和所有适用的强制性法规要求。

第三条甲方的食品安全责任

3.1甲方的产品生产过程应符合良好生产规范（GMP）和相关控制要求，建立并实施有效的食品安全管理体系，如HACCP计划等，覆盖从原料验收到成品出厂的全过程。

3.2甲方应确保所使用的原料、辅料、包装材料等符合食品安全国家标准和合同约定，建立并执行供应商管理程序。

3.3甲方负责对出厂产品进行符合性检验，确保产品符合食品安全标准、国家或行业规定以及本合同约定的质量要求。甲方应向乙方提供每批次产品的合格检验报告或证明文件。

3.4甲方确保产品标签、说明书的内容真实、准确、完整，符合《食品安全法》等法律法规关于食品标签的强制性规定，并清晰标注生产者名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、所使用的食品添加剂名称和含量等信息。

3.5甲方应建立并有效运行食品追溯体系，能够根据产品信息追溯至原材料采购、生产加工、检验放行等各环节，并应乙方合理要求提供追溯信息。

3.6在得知其生产的产品存在食品安全风险或接到相关监管部门要求时，甲方有义务和责任立即启动产品召回程序，并书面通知乙方，同时按照国家规定向有关部门报告。甲方应积极配合召回工作的开展，并承担召回产生的相关费用。

3.7甲方应确保其履行合同义务所提供的产品不存在危及人身、财产安全的缺陷。

第四条乙方的食品安全责任

4.1乙方在采购产品时，应向甲方索取并核验产品的合法证明文件，包括但不限于营业执照复印件、食品生产许可证复印件、产品合格检验报告、产品标签和说明书等，确保文件齐全、有效，并与产品实际情况一致。

4.2乙方应建立并执行进货查验记录制度，如实记录采购产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、供应商名称及联系方式、检验证明文件编号等信息，并按规定保存相关凭证。对无法提供合格证明的食品，乙方有权拒收，并可根据规定进行复检。

4.3乙方应确保产品在销售和贮存过程中处于安全状态。应根据产品特性要求，提供并维持适宜的贮存环境（如温度、湿度、光照等），防止产品因贮存条件不当而受到污染或变质。

4.4乙方在销售产品前，应检查产品包装是否完好、标签标识是否清晰、无脱落、模糊不清等情况，以及产品是否在保质期内。不得销售标签不合格、过期或明显变质、受损的产品。

4.5乙方应建立销售记录，如实记录销售产品的名称、规格、数量、销售日期、购买者信息等，并按规定保存。

4.6乙方在经营过程中发现其销售的产品的质量或食品安全存在问题，或接到甲方、监管部门、消费者关于产品安全问题的通知时，应及时通知甲方，并配合甲方进行调查处理，包括协助查找问题产品、通知消费者等。

4.7在甲方启动产品召回程序时，乙方应积极配合，按照甲方要求及时查找并通知相关消费者，并按要求对召回产品进行隔离、退回、销毁等处理，并保存相关处理记录。

4.8乙方应确保其履行合同义务所销售的产品不存在危及人身、财产安全的缺陷，并保证其提供的有关产品安全的信息真实、准确。

第五条食品安全信息的沟通与共享

5.1甲乙双方应建立食品安全信息沟通机制，及时交换与产品安全相关的法律法规更新、标准变更、风险预警、召回信息、行业动态等。

5.2甲方应根据乙方需求，提供必要的食品安全知识培训或指导。

5.3任何一方发现可能影响产品安全的重大信息，应及时告知另一方。

第六条不合格品的处理机制

6.1若乙方在验收或销售过程中发现产品不符合食品安全标准或合同约定，应立即停止销售，并通知甲方。甲方核实情况后，应告知处理方案。

6.2对于检验不合格、过期、变质或经确认存在安全隐患的产品，乙方应立即按照甲方指