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2025年超星尔雅学习通《旅游与酒店管理概论》章节测试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.旅游活动的基本要素不包括（）

A.旅游者

B.旅游资源

C.旅游中介

D.旅游目的地

答案：D

解析：旅游活动的基本要素通常包括旅游者、旅游资源、旅游中介和旅游服务提供商。旅游目的地是旅游资源的具体表现形式，但不是基本要素。基本要素是构成旅游活动的核心组成部分。

2.酒店管理的核心目标是（）

A.提高客房入住率

B.降低运营成本

C.提升宾客满意度

D.增加酒店知名度

答案：C

解析：酒店管理的核心目标是提升宾客满意度。虽然提高客房入住率和增加酒店知名度也是酒店管理的重要目标，但最终目的是确保宾客在酒店期间的体验达到或超过预期，从而提高宾客满意度和忠诚度。

3.以下哪项不属于酒店前厅部的主要职责（）

A.客房预订管理

B.宾客接待与登记

C.宾客投诉处理

D.客房清洁与整理

答案：D

解析：酒店前厅部的主要职责包括客房预订管理、宾客接待与登记、宾客投诉处理等。客房清洁与整理属于客房部的主要职责，不属于前厅部的范畴。

4.旅游资源按其性质可分为（）

A.自然资源和人文资源

B.现有资源和潜在资源

C.可再生资源和不可再生资源

D.知名资源和普通资源

答案：A

解析：旅游资源按其性质可分为自然资源和人文资源。自然资源包括自然景观、地质遗迹等；人文资源包括历史遗迹、文化景观等。这种分类方式有助于更好地理解和开发利用旅游资源。

5.酒店餐饮部的核心业务是（）

A.客房销售

B.餐饮服务

C.康乐服务

D.商务服务

答案：B

解析：酒店餐饮部的核心业务是餐饮服务，包括餐厅服务、宴会服务、客房送餐等。客房销售属于销售部的职责，康乐服务和商务服务则分别属于康乐部和商务部的范畴。

6.以下哪项不属于旅游业的直接参与者（）

A.旅游者

B.旅游目的地管理机构

C.旅游企业

D.旅游交通公司

答案：B

解析：旅游业的直接参与者包括旅游者、旅游企业和旅游交通公司等。旅游目的地管理机构通常属于政府或相关行业协会，属于间接参与者，因此不属于旅游业的直接参与者。

7.酒店客房清洁的主要标准是（）

A.客房整洁度

B.客房价格

C.客房位置

D.客房设施

答案：A

解析：酒店客房清洁的主要标准是客房整洁度。客房整洁度包括地面清洁、布草干净、卫生间卫生等，是宾客对客房评价的重要指标。客房价格、位置和设施虽然也是宾客考虑的因素，但不是客房清洁的主要标准。

8.旅游规划的主要目的是（）

A.规划旅游线路

B.促进旅游资源开发

C.提高旅游服务质量

D.制定旅游政策

答案：B

解析：旅游规划的主要目的是促进旅游资源开发。旅游规划通过对旅游资源的调查、分析和评估，制定合理的开发方案，促进旅游业的可持续发展。规划旅游线路、提高旅游服务质量和发展旅游政策都是旅游规划的具体内容或目标，但主要目的还是促进旅游资源开发。

9.酒店宾客关系管理的核心是（）

A.宾客信息管理

B.宾客投诉处理

C.宾客忠诚度计划

D.宾客满意度提升

答案：D

解析：酒店宾客关系管理的核心是宾客满意度提升。宾客关系管理通过收集和分析宾客信息、处理宾客投诉、实施宾客忠诚度计划等方式，最终目的是提高宾客满意度，增强宾客忠诚度。

10.以下哪项不属于酒店康乐部的主要设施（）

A.游泳池

B.健身房

C.桑拿浴室

D.宴会厅

答案：D

解析：酒店康乐部的主要设施包括游泳池、健身房、桑拿浴室等，提供休闲和健身服务。宴会厅属于餐饮部的设施，主要用于举办宴会和大型餐饮活动，不属于康乐部的范畴。

11.酒店对客服务的最高境界是（）

A.让客人满意

B.让客人惊喜

C.让客人依赖

D.让客人习惯

答案：B

解析：酒店对客服务的目标是超越客人的期望，创造难忘的体验。仅仅让客人满意是基本要求，让客人惊喜则能提升酒店的竞争力，建立良好的口碑。让客人依赖和习惯虽然表示客人对酒店的认可，但惊喜是更高层次的服务境界，能带来更深刻的印象和忠诚度。

12.旅游资源评估的核心内容是（）

A.资源的数量统计

B.资源的质量评价

C.资源的保护措施

D.资源的开发规划

答案：B

解析：旅游资源评估的核心是对资源本身的质量进行评价，包括其吸引力、独特性、可游览性、文化价值、科学价值等。数量统计是基础，但不是核心；保护措施和开发规划是评估后的应用，也不是核心内容。

13.酒店品牌建设的根本目的是（）

A.提高酒店知名度

B.增加酒店营业收入

C.建立宾客忠诚度

D.获得行业认可

答案：C

解析：酒店品牌建设的根本目的是建立宾客忠