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非牛顿指数题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.非牛顿流体的流变特性主要表现在以下哪个方面？

A.粘度随剪切速率的变化

B.密度随温度的变化

C.压力随时间的变化

D.体积随剪切速率的变化

答案：A

2.哪种流体的流变行为符合宾汉塑性流体模型？

A.水平流动的蜂蜜

B.牛奶

C.甘油

D.空气

答案：C

3.非牛顿流体的表观粘度与哪些因素有关？

A.温度

B.剪切速率

C.时间

D.以上所有

答案：D

4.哪种流体的流变行为符合幂律流体模型？

A.血液

B.糖浆

C.沥青

D.水平流动的番茄酱

答案：D

5.非牛顿流体的剪切稀化现象是指？

A.粘度随剪切速率的增加而增加

B.粘度随剪切速率的增加而减少

C.粘度随剪切速率的减少而增加

D.粘度随剪切速率的减少而减少

答案：B

6.哪种流体的流变行为符合牛顿流体模型？

A.糖浆

B.牛奶

C.甘油

D.空气

答案：D

7.非牛顿流体的触变现象是指？

A.粘度随时间的增加而增加

B.粘度随时间的增加而减少

C.粘度随时间的减少而增加

D.粘度随时间的减少而减少

答案：A

8.哪种流体的流变行为符合屈服应力流体模型？

A.血液

B.糖浆

C.沥青

D.空气

答案：C

9.非牛顿流体的剪切增稠现象是指？

A.粘度随剪切速率的增加而增加

B.粘度随剪切速率的增加而减少

C.粘度随剪切速率的减少而增加

D.粘度随剪切速率的减少而减少

答案：A

10.非牛顿流体的流变特性在哪些工业领域中具有重要意义？

A.化工

B.制药

C.食品

D.以上所有

答案：D

二、多项选择题（总共10题，每题2分）

1.非牛顿流体的流变特性包括哪些？

A.粘度随剪切速率的变化

B.密度随温度的变化

C.压力随时间的变化

D.体积随剪切速率的变化

答案：A,D

2.哪些流体的流变行为符合宾汉塑性流体模型？

A.水平流动的蜂蜜

B.牛奶

C.甘油

D.空气

答案：C

3.非牛顿流体的表观粘度与哪些因素有关？

A.温度

B.剪切速率

C.时间

D.以上所有

答案：A,B,C

4.哪些流体的流变行为符合幂律流体模型？

A.血液

B.糖浆

C.沥青

D.水平流动的番茄酱

答案：D

5.非牛顿流体的剪切稀化现象是指？

A.粘度随剪切速率的增加而增加

B.粘度随剪切速率的增加而减少

C.粘度随剪切速率的减少而增加

D.粘度随剪切速率的减少而减少

答案：B

6.哪些流体的流变行为符合牛顿流体模型？

A.糖浆

B.牛奶

C.甘油

D.空气

答案：D

7.非牛顿流体的触变现象是指？

A.粘度随时间的增加而增加

B.粘度随时间的增加而减少

C.粘度随时间的减少而增加

D.粘度随时间的减少而减少

答案：A

8.哪些流体的流变行为符合屈服应力流体模型？

A.血液

B.糖浆

C.沥青

D.空气

答案：C

9.非牛顿流体的剪切增稠现象是指？

A.粘度随剪切速率的增加而增加

B.粘度随剪切速率的增加而减少

C.粘度随剪切速率的减少而增加

D.粘度随剪切速率的减少而减少

答案：A

10.非牛顿流体的流变特性在哪些工业领域中具有重要意义？

A.化工

B.制药

C.食品

D.以上所有

答案：A,B,C

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.非牛顿流体的粘度随剪切速率的变化而变化。

答案：正确

2.牛顿流体的粘度与剪切速率无关。

答案：正确

3.非牛顿流体的剪切稀化现象是指粘度随剪切速率的增加而增加。

答案：错误

4.屈服应力流体模型适用于所有流体。

答案：错误

5.非牛顿流体的触变现象是指粘度随时间的增加而增加。

答案：正确

6.幂律流体模型适用于所有流体。

答案：错误

7.非牛顿流体的剪切增稠现象是指粘度随剪切速率的增加而增加。

答案：正确

8.非牛顿流体的流变特性在食品工业中没有重要意义。

答案：错误

9.非牛顿流体的粘度与温度无关。

答案：错误

10.非牛顿流体的流变特性在化工工业中没有重要意义。

答案：错误

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述非牛顿流体的定义及其主要流变特性。

答案：非牛顿流体是指其粘度随剪切速率的变化而变化的流体，与牛顿流体不同，牛顿流体的粘度与剪切速率无关。非牛顿流体的主要流变特性包括剪切稀化、剪切增稠和触变现象。剪切稀化是指粘度随剪切速率的增加而减少，剪切增稠是指粘度随剪切速率的增加而增加，触变现象是指粘度随时间的增加而增加。

2.简述宾汉塑性流体模型的基本特征。

答案：宾汉塑性流体模型适用于具有屈服应力的流体，其基本特征是当剪切应力低于屈服应力时，流体不流动