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农产品追溯信息平台建设试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.农产品追溯信息平台核心功能不包括（）

A.信息采集B.物流配送C.信息查询

答案：B

2.追溯码的作用是（）

A.方便销售B.唯一标识农产品C.好看

答案：B

3.信息采集不包括（）

A.生产环境B.市场价格C.加工环节

答案：B

4.以下哪种不是常见追溯信息载体（）

A.二维码B.条形码C.产品说明书

答案：C

5.农产品追溯的目的不包括（）

A.提升品牌形象B.增加生产成本C.保障食品安全

答案：B

6.追溯平台数据存储采用（）

A.纸质记录B.数据库C.口头传达

答案：B

7.消费者主要通过（）查询追溯信息

A.电话B.平台APPC.电视

答案：B

8.追溯信息更新频率一般是（）

A.每月B.实时C.每年

答案：B

9.追溯平台与政府监管部门关系是（）

A.独立B.对接共享C.无关联

答案：B

10.追溯信息安全靠（）保障

A.随意设置B.加密技术C.不保存

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.农产品追溯信息平台包含的环节有（）

A.种植B.加工C.销售

答案：ABC

2.追溯信息采集方式有（）

A.人工录入B.传感器自动采集C.估算

答案：AB

3.追溯信息包括（）

A.农药使用B.收获日期C.包装规格

答案：ABC

4.信息查询方式有（）

A.扫码查询B.输入追溯码查询C.语音查询

答案：ABC

5.追溯平台对企业好处有（）

A.提升产品竞争力B.满足监管要求C.增加管理难度

答案：AB

6.追溯信息载体有（）

A.电子标签B.RFID卡C.名片

答案：AB

7.数据共享涉及的对象有（）

A.企业B.消费者C.监管部门

答案：ABC

8.保障追溯信息安全措施有（）

A.用户认证B.数据备份C.防火墙

答案：ABC

9.追溯平台建设参与方有（）

A.技术开发商B.农产品企业C.金融机构

答案：AB

10.追溯系统优势体现在（）

A.质量管控B.问题召回C.提高产量

答案：AB

三、判断题（每题2分，共10题）

1.农产品追溯信息平台可有可无。（）

答案：错

2.追溯码可以重复使用。（）

答案：错

3.所有农产品都需要纳入追溯平台。（）

答案：对

4.追溯信息只能由企业录入。（）

答案：错

5.消费者查询追溯信息需要付费。（）

答案：错

6.追溯平台数据不需要备份。（）

答案：错

7.信息采集必须实时。（）

答案：对

8.追溯信息可以随意修改。（）

答案：错

9.追溯平台建设成本很高。（）

答案：错

10.追溯平台能完全杜绝农产品质量问题。（）

答案：错

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述农产品追溯信息平台作用

答案：实现农产品从生产到销售全流程信息记录与查询，保障食品安全，便于质量管控与问题产品召回，提升企业品牌形象，满足监管要求。

2.说明追溯信息采集要点

答案：要涵盖农产品各环节关键信息，如生产投入、加工过程、物流配送等。方式有人工录入与自动采集结合，确保信息真实、准确、完整、及时。

3.简述追溯码生成规则

答案：通常采用特定编码规则，具有唯一性、系统性。包含农产品类别、产地、生产批次等信息，便于识别与追溯产品来源及流转过程。

4.阐述保障追溯信息安全重要性

答案：保障信息安全可防止信息泄露、篡改，维护消费者权益和企业信誉。确保监管部门获取真实数据，保障农产品市场秩序和食品安全。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何提高消费者对农产品追溯信息平台的使用率

答案：加强宣传推广，提高消费者认知度；优化查询界面与流程，提升查询体验；提供有价值信息，如质量检测报告等，让消费者觉得查询有意义。

2.探讨农产品追溯信息平台建设面临的挑战及对策

答案：挑战有企业积极性不高、技术标准不统一等。对策是政府出台激励政策，统一技术规范，加强培训指导，推动平台建设与应用。

3.谈谈追溯信息平台对农产品品牌建设的影响

答案：可增强消费者对品牌信任，提升品牌透明度与可信度。通过展示优质生产过程，突出品牌特色，利于品牌传播，提高市场竞争力。

4.讨论怎样确保追溯信息的真实性

答案：建立严格信息采集审核制度，加强源头