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外卖知识测试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种外卖平台起源于美国？()

A.饿了么

B.美团

C.Grubhub

D.百度外卖

2.在点外卖时，以下哪个选项通常表示支付方式为在线支付？()

A.支付宝

B.微信支付

C.预付款

D.现金支付

3.以下哪个选项不是外卖送餐员的基本要求？()

A.年龄在18岁以上

B.拥有交通工具

C.有良好的服务态度

D.具备医学专业知识

4.以下哪种情况通常会导致外卖订单取消？()

A.顾客确认收货

B.商家准备菜品

C.送餐员正在配送途中

D.顾客下单后取消订单

5.在美团外卖平台上，以下哪个功能可以帮助顾客找到附近的餐厅？()

A.搜索功能

B.排行榜功能

C.优惠功能

D.点评功能

6.以下哪种支付方式在点外卖时通常不使用？()

A.支付宝

B.微信支付

C.银行卡支付

D.代金券支付

7.以下哪个不是外卖送餐员配送过程中可能遇到的紧急情况？()

A.路上遇到交通事故

B.送餐途中手机没电

C.顾客需要帮助处理医疗事故

D.遇到恶劣天气

8.以下哪种情况不属于外卖平台对商家的评价体系？()

A.点评数量

B.菜品质量

C.配送速度

D.商家信誉

9.在饿了么外卖平台上，以下哪个选项表示对商家的评价？()

A.点赞

B.收藏

C.评论

D.举报

10.以下哪个选项不是外卖平台为顾客提供的服务之一？()

A.美食推荐

B.优惠活动

C.线上客服

D.餐厅选址

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是外卖平台提供的服务？()

A.餐厅搜索

B.菜品推荐

C.在线支付

D.用户评论

E.预定功能

12.以下哪些因素会影响外卖配送时间？()

A.订单距离

B.餐厅备餐时间

C.天气状况

D.送餐员技能

E.路况交通

13.以下哪些是外卖平台常见的优惠活动？()

A.新用户优惠

B.团购活动

C.充值返现

D.现金券优惠

E.限时折扣

14.以下哪些是外卖送餐员在配送过程中需要注意的事项？()

A.遵守交通规则

B.确保食品安全

C.适当沟通，保持礼貌

D.及时更新配送状态

E.遵守平台规定

15.以下哪些是顾客在评价外卖服务时可能考虑的因素？()

A.菜品口味

B.送餐速度

C.餐厅卫生

D.服务态度

E.外卖包装

三、填空题(共5题)

16.饿了么和美团是中国两大主流的外卖平台，其中饿了么的英文名是__。

17.在使用外卖平台时，顾客通常需要通过__进行支付。

18.外卖送餐员在配送过程中，如果遇到顾客不在家，通常会采取__的方式。

19.为了提高送餐效率，外卖平台通常会通过__对送餐路线进行优化。

20.在点外卖时，如果顾客对菜品有特殊要求，可以在__中备注。

四、判断题(共5题)

21.外卖送餐员在配送过程中必须穿戴统一的制服。()

A.正确B.错误

22.顾客在点外卖时，可以随时修改订单。()

A.正确B.错误

23.外卖平台上的商家都必须提供免费配送服务。()

A.正确B.错误

24.顾客在评价外卖服务时，可以匿名发表意见。()

A.正确B.错误

25.外卖平台的所有商家都必须具备餐饮服务许可证。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.外卖送餐员在配送过程中，如果遇到特殊情况，应该如何处理？

27.为什么有些外卖平台会提供“拼单”服务？

28.顾客在点外卖时，如何选择合适的支付方式？

29.外卖平台如何保证食品安全？

30.如果顾客对外卖服务不满意，应该怎样投诉？

外卖知识测试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】Grubhub是一家美国的在线外卖订餐平台，成立于1998年。

2.【答案】C

【解析】在点外卖时，选择预付款通常表示支付方式为在线支付，即在下单时直接通过平台支付。

3.【答案】D

【解析】外卖送餐员的基本要求通常不包括具备医学专业知识，主要是对年龄、交通工具和服务态度有要求。

4.【答案】D

【解析】顾客下单后取消订单是导致外卖订单取消的常见情况。

5.【答案】A

【解析】在美团外卖平台上，