便利店行业 24 小时便利店店长岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

便利店行业24小时便利店店长岗位招聘考试试卷及答案

第一部分填空题（共10题，每题1分）

1.24小时便利店每日需保证至少______名员工在岗（夜班）。

答案：2

2.便利店商品临期预警通常设置为保质期剩余______天。

答案：30

3.门店交接班时，需核对______、商品库存及设备状态。

答案：现金账

4.消防“四会”中“会使用消防器材”的基础操作是______。

答案：提、拔、握、压（提灭火器、拔保险销、握喷管、压把手）

5.便利店常见的防盗措施包括监控覆盖、______和员工盯防。

答案：商品固定（或“磁扣防盗”）

6.夜间突发停电时，店长应优先启用______保障收银及应急照明。

答案：备用电源（或“应急灯”）

7.会员系统录入时，需确保顾客______信息准确（如手机号）。

答案：联系方式

8.月度盘点误差率需控制在______以内（行业标准）。

答案：0.3%

9.门店促销活动结束后，需在______个工作日内完成效果分析。

答案：3

10.员工排班需遵循“______”原则，避免连续高强度工作。

答案：劳逸结合（或“合理工时”）

第二部分单项选择题（共10题，每题2分）

1.顾客投诉商品质量问题时，店长的首要步骤是：

A.直接退款

B.核实商品批次及保质期

C.安抚情绪后上报总部

D.赠送小礼品补偿

答案：B

2.以下哪项不属于夜班店长的核心职责？

A.检查门店安全隐患

B.调整陈列吸引夜间客群

C.参与总部晨会

D.处理突发客诉

答案：C

3.便利店毛利率计算公式是：

A.（销售额-成本）/成本×100%

B.（销售额-成本）/销售额×100%

C.成本/销售额×100%

D.利润/成本×100%

答案：B

4.夏季高温时，需重点检查的商品是：

A.速食便当

B.纸巾

C.文具

D.饮料瓶

答案：A

5.员工违规操作导致顾客受伤，店长应首先：

A.追究员工责任

B.送医并留存现场证据

C.联系保险公司

D.关闭监控避免曝光

答案：B

6.以下哪种商品适合夜间重点陈列？

A.早餐包子

B.即食泡面

C.儿童玩具

D.高价保健品

答案：B

7.门店日营业额目标未达成时，店长应优先分析：

A.天气影响

B.竞品活动

C.客流量及客单价

D.员工考勤

答案：C

8.消防演练频率应为：

A.每月1次

B.每季度1次

C.每半年1次

D.每年1次

答案：B

9.便利店“黄金陈列线”高度是：

A.0-50cm

B.50-120cm

C.120-180cm

D.180cm以上

答案：B

10.处理过期商品时，正确操作是：

A.重新贴标降价销售

B.集中销毁并记录

C.赠予员工

D.退回供应商

答案：B

第三部分多项选择题（共10题，每题2分）

1.24小时便利店的安全管理包括：

A.现金保管

B.设备运行

C.顾客行为监控

D.员工考勤

答案：ABC

2.提升夜间客流量的方法有：

A.增加热食供应

B.延长橱窗灯光时间

C.开展“夜间特惠”活动

D.减少员工配置降低成本

答案：ABC

3.门店日常运营需关注的KPI指标包括：

A.坪效

B.人效

C.缺货率

D.员工年龄

答案：ABC

4.以下属于便利店服务标准的是：

A.顾客进店3秒内问候

B.收银找零唱收唱付

C.商品包装破损可拒收

D.拒绝为醉酒顾客结账

答案：AB

5.夏季商品管理要点有：

A.冷藏柜温度保持2-8℃

B.速食类商品缩短补货周期

C.减少冷饮陈列量

D.检查雪糕融化情况

答案：ABD

6.员工培训内容应包含：

A.收银系统操作

B.商品知识

C.应急处理流程

D.个人职业规划

答案：ABC

7.门店突发火灾时，正确应对措施是：

A.立即使用灭火器扑灭初期火源

B.组织顾客从安全通道撤离

C.优先抢救现金

D.拨打119后留守现场指引

答案：ABD

8.促销活动设计需考虑：

A.目标客群需求

B.库存容量

C.成本预算

D.竞争对手策略

答案：ABCD

9.便利店商品分类通常包括：

A.食品饮料

B.日用百货

C.鲜食

D.家电

答案：ABC

10.夜班员工管理需注意：

A.合理安排休息时段

B.加强安全培训

C.允许员工轮流补觉

D.监控员工在岗状态

答案：ABD

第四部分判断题（共10题，每题2分）

1.24小时便利店可以在凌晨2点锁闭正门，仅留侧门出入。（）

答案：×

2.员工可以将个人物品存放在收银台抽屉内。（）

答案：×

3.临期商品需单独陈列并标注“临期特惠”。（）

答案：√

4.顾客遗忘物品时，店长可自行保管1周后处理。（）

答案：×（需登记并保留30天）

5.门店停电后，应立即关闭所有设备电源。（）

答案：×（优先保障应急照明和收银设备）

6.员工因私请假需提前24小时提交申请。（）

答案：√

7.夏季冷藏柜温度可调整至10℃以节