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2025年营养配餐师资格认证高频考点试卷.docx

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    2025年营养配餐师资格认证高频考点试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共20分）

    1.人体每日所需能量的主要来源是？

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

    D.水溶性维生素

    2.下列哪项不属于膳食营养素参考摄入量（DRIs）的内容？

    A.平均需要量（EAR）

    B.推荐摄入量（RNI）

    C.适宜摄入量（AI）

    D.营养素参考值（NRV）

    3.下列食物中，铁含量相对较高且吸收率较好的是？

    A.精制米面

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