胆囊造影试验隐血试验饮食甲状腺131碘试验饮食二.PPTVIP

三、饮食、营养与疾病痊愈的关系1、补充额外损失和消耗的营养素2、辅助治疗和诊断疾病3、促进消化吸收4、控制营养成分的摄入基本饮食治疗饮食试验饮食第二节医院饮食一、基本饮食（basicdiets）适合于一般病人的饮食需要，对营养种类、摄入量不做限定性调整的一种饮食。医院四种基本饮食?普通饮食(generaldiet)?软质饮食(softdiet)?半流质饮食(semi-softdiet)?流质饮食(liquiddiet)一、基本饮食饮食种类适用范围饮食原则用法普通饮食普通饮食半流质饮食流质饮食一、基本饮食饮食种类适用范围饮食原则用法普通饮食不限饮食,病情较轻或恢复期营养均衡,易消化蛋白质70-90g/d,总热量9.5-11MJ/d,3餐/日普通饮食消化功能差,低热、消化道术后恢复者营养均衡,软易消化蛋白质70-90g/d,总热量9.5-11MJ/d,3餐/日半流质饮食口腔、消化道疾病,中热,术后者少食多餐,易于消化蛋白质50-70g/d,总热量6.5-8.5MJ/d,5-6餐/日流质饮食病情危重,急性消化道疾病，口腔疾患、大手术后均成流体,易吞咽、易消化蛋白质40-50g/d,总热量3.5-5MJ/d,6-7餐/日二、治疗饮食（therapeuticdiets）针对营养失调及疾病的情况而调整某一种或几种营养素的摄入量，以达到治疗的目的。脂肪量50g/d高脂血症，肥胖低脂肪饮食蛋白质40g/d限蛋白摄入者低蛋白饮食蛋白质1.5～2g/kg.d,总热量2500-3000kcal/d长期消耗性疾病高蛋白饮食总热量3000kcal/d热能消耗较高高热能饮食饮食原则适用范围饮食种类二、治疗饮食少用含纤维多的食物伤寒、肠炎等少渣饮食纤维量30g/d便秘、肥胖、糖尿病等高纤维素饮食钠0.7g/d同低盐饮食无盐低钠饮食食盐2g/d心脏病、高血压等低盐饮食胆固醇300mg/d高胆固醇血症等低胆固醇饮食饮食原则适用范围饮食种类二、治疗饮食三、试验饮食（testingdiets）潜血试验饮食胆囊造影试验饮食肌酐试验饮食尿浓缩功能试验饮食甲状腺131I试验饮食（一）潜血试验饮食1、适应证用于大便隐血试验的准备2、方法忌食：易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的药物和食物。可食：牛奶、豆制品、白菜、土豆、冬瓜、粉丝、萝卜、米、面、馒头。3、临床意义(二)胆囊造影试验饮食1、适应证慢性胆囊炎、胆石症，怀疑有胆囊疾病者，需用X线或B超配合检查胆囊及胆管的形态和功能者。2、临床意义口服碘剂在小肠吸收后经门静脉到肝，随胆汁排出。在正常情况下，碘剂8-12h进入胆囊后浓缩。从X片上了解胆囊形态、胆囊功能。3、方法（1）造影前一天午餐进高脂肪、高蛋白饮食，使胆汁排空。晚餐进纯碳水化合物无脂少渣饮食，减少胆汁分泌。晚8时口服造影剂后，禁食、水。（2）检查当日免早餐(三)甲状腺131I试验饮食1、适应证用于甲状腺摄131I测定及131I治疗甲亢的病人。2、方法禁食含碘食物及其他一切影响甲状腺功能的药物和食物。如鱼、虾、海参、虾皮、海带、海米、紫菜、虾仁等，凡用于制作海产品的锅、勺等用具均不能使用。(三)甲状腺131I试验饮食试验期2w患者的饮食护理第三节评估诊断计划措施病人的营养和饮食状况影响营养与饮食的因素进食前进食中进食后*检查当日免早餐，第一次摄X线片后，如胆囊显影良好，可进高脂肪餐(如重油荷包蛋2只或含40%脂肪的奶油巧克力40g，约含脂肪量为25~50g)，30min后第二次摄X线片观察。*协助同位素检查甲状腺机能，排除外源性摄入碘对检查结果的干扰。*用实测体重占标准体重的百分数来评估营养状况。标准体重加减10%以内为正常范围，增加10%-20%为过重，超过20%为肥胖；减少20%为消瘦，低于20%为明显消瘦。我国常用的标准体重计算公式：男性：标准体重(kg)=身高(cm)-105