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生乳检验SOP考试测试卷及答案

本次考试围绕《生乳检验SOP》相关知识展开，共30题，满分100分。请认真作答，考试时间为60分钟。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

部门：

________________________

员工编号：

________________________

1.低温生乳样品应置于什么温度的水浴中保温10min~15min[单选题]*

10℃~15℃

15℃~20℃(正确答案)

20℃~25℃

25℃~30℃

答案解析：

根据5.1.1，低温样品应置于15℃~20℃水浴中保温10min~15min。

该用户很懒，什么也没介绍

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