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2025年职业技能鉴定考试（家政服务员·家务服务员·中级／四级）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、老人夜间起夜时容易摔倒，家政服务员应如何预防？A.在走廊放置小夜灯B.调整卧室门宽度C.铺设防滑垫D.安装紧急呼叫按钮

A.在走廊放置小夜灯

B.调整卧室门宽度

C.铺设防滑垫

D.安装紧急呼叫按钮

【参考答案】C

【解析】防滑垫可直接降低地面摩擦系数，减少滑倒风险。小夜灯仅辅助照明，调整门宽成本高且不直接解决安全问题，紧急呼叫按钮需提前安装且不能替代即时防护。

2、清洁厨房油烟机滤网时，应优先使用哪种工具？A.钢丝球B.小苏打糊C.白醋浸泡D.热水冲洗

A.钢丝球

B.小苏打糊

C.白醋浸泡

D.热水冲洗

【参考答案】B

【解析】小苏打糊可吸附油脂并分解污渍，避免钢丝球刮伤滤网表面。白醋需配合热水使用，单独浸泡效果有限，热水冲洗仅去除可溶性污垢。

3、幼儿误食异物时，家政服务员应采取哪种急救措施？A.催吐B.拍背C.送医D.喂水稀释

A.催吐

B.拍背

C.送医

D.喂水稀释

【参考答案】B

【解析】拍背可刺激呛入物排出，但需先拨打120。催吐可能二次伤害，喂水稀释不适用于固体异物，直接送医延误黄金救援时间。

4、整理衣柜时，哪种衣物应最后叠放？A.棉质T恤B.羊毛大衣C.丝绸衬衫D.羽绒服

A.棉质T恤

B.羊毛大衣

C.丝绸衬衫

D.羽绒服

【参考答案】B

【解析】羊毛大衣易产生褶皱且需定期通风，叠放后不易展平。其他衣物材质较软或体积小，折叠后影响不大。

5、清洁陶瓷餐具时，哪种清洁剂最安全？A.含氯漂白剂B.柠檬酸C.小苏打D.酒精

【选项

A.含氯漂白剂

B.柠檬酸

C.小苏打

D.酒精

【参考答案】C

【解析】小苏打呈弱碱性，可分解油污且不腐蚀餐具。含氯漂白剂遇铁制品易生锈，柠檬酸适合去水垢，酒精仅能消毒。

6、老人食用哪种食物易引发消化不良？A.糙米B.南瓜C.苹果D.油炸食品

A.糙米

B.南瓜

C.苹果

D.油炸食品

【参考答案】D

【解析】油炸食品高脂肪高热量，消化系统较弱老人易积食。糙米难消化富含纤维，南瓜和苹果富含果胶助消化。

7、处理碗碟油污时，哪种方法最环保？A热水浸泡B.小苏打+白醋C.洗洁精+热水D.旧抹布擦拭

A.热水浸泡

B.苏打+白醋

C.洗洁精+热水

D.旧抹布擦拭

【参考答案】B

【解析】小苏打与白醋反应产生二氧化碳，可分解顽固油污且不产生化学残留。其他方法或依赖高温（A）、化学剂（C）、物理摩擦（D）均不环保。

8、清洁木地板时，哪种工具可能导致地板受损？A.吸尘器B.软毛刷C.拧干的拖把D.打蜡海绵

A.尘器

B.软毛刷

C.拧干的拖把

D.打蜡海绵

【参考答案】C

【解析】拧干拖把滴水会渗入地板缝隙导致变形，吸尘器可吸附浮尘，软毛刷清洁边角，打蜡海绵用于抛光养护。

9、老人呕吐后，应立即采取的正确处理措施是？

A.用热水擦拭呕吐物

B.将老人放平观察

C.用消毒液擦拭地面

D.让老人半卧位

【参考答案】D

【解析】呕吐后老人应保持卧位防止误吸，同时用消毒液处理呕吐物和地面（选项C正确但非优先）。

10、婴儿餐具消毒最有效的工具是？

A.高压锅

B.沸水煮15分钟

C.酒精擦拭

D.晒太阳2小时

【参考答案】B

【解析】沸水煮15分钟可杀灭大部分致病菌，高压锅灭菌效果更优但家用较少见，酒精仅能消毒表面。

11、家庭电路安全检查中，电源插座应安装的高度是？

A.0.3米

B.0.5米

C.0.7米

D.1米

【参考答案】B

【解析】国家标准要求儿童活动区域插座距地面0.米以上，防止触电风险。

12、冬季清洁地板时，最适宜的工具材质是？

A.金属刷

B.橡胶刮板

C.木质拖把

D.羊毛拖把

【参考答案】C

【解析】木质拖把吸水性强且不损伤地板，金属刷易刮花，羊毛拖把易留毛絮。

13、中暑急救时，应立即采取的正确措施是？

A.强制饮水

B.暴晒降温

C.物理降温

D.药物退烧

【参考答案】C

【解析】物理降温（如冷敷、擦浴）是紧急处理核心，强制饮水可能加重心脏负担。

14、厨房油污清洁最有效的方法是？

A.白醋浸泡

B.碱性清洁剂

C.小苏打糊

D.油烟机滤网拆洗

【参考答案】B

【解析】油污成分为酸性，碱性清洁剂（如小苏打）后产生皂化物，效果最佳。

15、新生儿衣物洗涤后，应选择哪种方式晾晒？

A.阳光直射

B.阴凉通风

C.热风烘干

D.暴雨天气

【参考答案】B

【解析】新生儿衣物需阴凉通风晾晒，避免阳光直射导致面料老化或过敏原残留。

16、家庭绿植养护中，最适宜的光照条件是？

A.全日照

B.半日照

C.遮阴环境