宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招职业倾向性考试题库附参考答案详解(能力提升).docxVIP

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招职业倾向性考试题库附参考答案详解(能力提升)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.宁夏葡萄酒的主要原料是以下哪种水果？()

A.红提子

B.葡萄

C.樱桃

D.苹果

2.宁夏地区最著名的葡萄酒产区位于哪个城市？()

A.石嘴山市

B.中卫市

C.吴忠市

D.固原市

3.防沙治沙职业技术学院的主要教育方向是什么？()

A.葡萄酒酿造

B.农业技术

C.防沙治沙技术

D.旅游管理

4.宁夏葡萄酒的特点是什么？()

A.酸甜适中，口感醇厚

B.酸甜适中，口感清爽

C.酸甜适中，口感干烈

D.酸甜适中，口感柔和

5.防沙治沙的主要目的是什么？()

A.提高土地利用率

B.改善生态环境

C.增加农民收入

D.以上都是

6.宁夏葡萄酒的酿造历史可以追溯到哪个朝代？()

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

7.防沙治沙职业技术学院的校训是什么？()

A.勤奋、求实、创新、奉献

B.勤奋、求实、团结、进取

C.勤奋、求实、团结、奉献

D.勤奋、求实、创新、进取

8.宁夏葡萄酒的主要销售市场是哪里？()

A.国内市场

B.国际市场

C.东南亚市场

D.欧洲市场

9.宁夏葡萄酒的酿造工艺中不包括以下哪个步骤？()

A.葡萄采摘

B.压榨

C.发酵

D.烘焙

10.防沙治沙职业技术学院的办学理念是什么？()

A.以人为本，服务社会

B.以市场需求为导向，培养应用型人才

C.以学生为本，全面发展

D.以教师为本，提高教学质量

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是宁夏葡萄酒生产的关键环节？()

A.葡萄种植

B.葡萄采摘

C.葡萄压榨

D.葡萄发酵

E.葡萄陈酿

F.葡萄蒸馏

12.以下哪些因素有利于宁夏地区发展葡萄酒产业？()

A.丰富的葡萄种植资源

B.优良的气候条件

C.较低的劳动力成本

D.先进的酿造技术

E.激烈的竞争环境

F.政府的政策支持

13.防沙治沙职业技术学院的教育特色主要体现在哪些方面？()

A.理论与实践相结合

B.校企合作

C.培养应用型人才

D.注重学生创新能力

E.严格的教学管理

F.强调学生的国际视野

14.宁夏葡萄酒的主要消费群体有哪些？()

A.国内消费者

B.国际消费者

C.旅游观光者

D.酒店餐饮业

E.葡萄酒收藏家

F.葡萄酒爱好者

15.以下哪些措施有助于提高防沙治沙的效果？()

A.人工植树造林

B.植被恢复工程

C.水土保持措施

D.草地畜牧业管理

E.沙漠化监测

F.政策法规制定

三、填空题(共5题)

16.宁夏是中国重要的葡萄酒产区，被誉为‘中国葡萄酒之乡’，主要位于宁夏的哪个城市？

17.防沙治沙职业技术学院的办学宗旨是培养专业人才，以服务社会为宗旨，其中‘社会’指的是？

18.宁夏葡萄酒的特点之一是口感醇厚，这与宁夏地区特有的哪种气候条件有关？

19.在防沙治沙过程中，常用的植物种类之一是梭梭树，梭梭树属于哪种植被类型？

20.宁夏葡萄酒酿造工艺中，决定酒体结构的重要环节是？

四、判断题(共5题)

21.宁夏葡萄酒的酿造历史可以追溯到唐代。()

A.正确B.错误

22.防沙治沙职业技术学院的毕业生就业前景不理想。()

A.正确B.错误

23.宁夏地区的气候条件不利于葡萄的生长。()

A.正确B.错误

24.宁夏葡萄酒在国际市场上的知名度很高。()

A.正确B.错误

25.防沙治沙技术主要是通过机械手段实现的。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.宁夏葡萄酒产业发展的主要优势有哪些？

27.防沙治沙职业技术学院在培养学生方面有哪些特色？

28.宁夏葡萄酒的主要销售渠道有哪些？

29.防沙治沙技术的实施对生态环境有哪些积极影响？

30.宁夏葡萄酒在酿造过程中有哪些传统工艺？

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院单招职业倾向性考试题库附参考答案详解(能力提升)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】宁夏葡萄酒的主要原料是葡萄，因为宁夏地区适合葡萄生长，具有独特的气候和土壤条件。

2.【答案】C

【解析】宁夏葡萄