记账实操-生鲜超市成本核算实例.pptx

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做账实操记账实操-生鲜超市成本核算实例生鲜超市成本核算需区分社区小型生鲜超市(便民为主)、商圈中型生鲜超市(全品类)、连锁品牌生鲜超市(加盟模式)三类场景,核心成本涵盖货品采购成本(果蔬/肉类/水产/标品)、损耗成本、场地租金、人力薪酬、设备折旧五大模块,其中损耗成本是生鲜超市特有的核心管控项,通常占采购成本的8%-15%。以下为标准化核算实例:1/17实例一:社区小型生鲜超市(80㎡,个体经营)该超市位于老旧小区底商,主营果蔬、肉类、米面粮油等刚需品,服务周边1公里居民,无冷链车,每日凌晨自采补货,月度核算周期。成本明细类说明别月度

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