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《中华人民共和国农产品质量安全法》练习题及参考答案

一、单选题（每题2分，共15题）

1.本法所称农产品是指来源于哪些产业的初级产品？

A.仅种植业和畜牧业

B.种植业、林业、畜牧业和渔业等

C.仅加工业和制造业

D.仅渔业和林业

2.农产品质量安全工作的基本原则不包括？

A.源头治理

B.风险管理

C.全程控制

D.事后补救为主

3.县级以上地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负有什么责任？

A.次要责任

B.主要责任

C.无需负责

D.仅承担部分责任

4.农产品质量安全标准修订的依据是？

A.领导指示

B.科学技术发展水平和农产品质量安全需要

C.企业需求

D.国际市场变化

5.在特定农产品禁止生产区域可以从事什么活动？

A.种植特定农产品

B.建立特定农产品生产基地

C.养殖特定农产品

D.不得进行特定农产品生产活动

6.农产品生产记录应当记载的事项不包括？

A.农业投入品使用情况

B.动物疫病防治情况

C.产品销售价格

D.收获日期

7.农产品生产企业未配备质量安全技术人员且未委托专业人员指导的，最高可处以多少罚款？

A.2000元

B.2万元

C.5万元

D.10万元

8.农产品质量安全检测机构考核合格的部门是？

A.县级以上农业农村主管部门

B.省级以上农业农村主管部门或其授权部门

C.市场监督管理部门单独考核

D.无需考核

9.对快速检测结果有异议的，申请复检的时间限制是？

A.24小时内

B.12小时内

C.8小时内

D.4小时内

10.冒用农产品质量标志的，货值金额不足5000元的罚款幅度是？

A.1000-5000元

B.5000-5万元

C.1-10万元

D.5-10万元

11.国家鼓励建立的农产品质量安全管理体系是？

A.危害分析和关键控制点体系

B.自由市场体系

C.自主定价体系

D.独立销售体系

12.农产品质量安全风险评估专家委员会不包括哪类专家？

A.农业专家

B.食品专家

C.金融专家

D.医学专家

13.发生农产品质量安全事故时应如何处置？

A.隐瞒不报

B.采取控制措施并及时报告

C.自行处理不报告

D.等待上级指示

14.农产品质量安全监督抽查能否向被抽查人收费？

A.可以随意收费

B.不得收费

C.可以收取成本费

D.根据情况决定

15.本法开始实施的日期是？

A.2006年4月29日

B.2018年10月26日

C.2022年9月2日

D.2023年1月1日

二、多选题（每题3分，共10题）

1.国家加强农产品质量安全工作的措施包括？

A.实行源头治理

B.风险管理

C.全程控制

D.建立监督管理制度

2.农产品质量安全标准包含的内容有？

A.农业投入品质量要求

B.农产品产地环境要求

C.生产过程管控要求

D.关键成分指标要求

3.农产品生产者在生产过程中应当？

A.科学合理使用农业投入品

B.遵守安全间隔期或休药期

C.可以超剂量使用农业投入品

D.建立生产记录

4.不得销售的农产品包括？

A.农药兽药残留超标产品

B.含有致病性寄生虫的产品

C.病死动物产品

D.未按规定使用添加剂的产品

5.农产品质量安全监督检查的权力包括？

A.进入生产经营场所检查

B.查阅复制相关资料

C.抽样检测

D.查封扣押不符合标准产品

6.农产品生产经营者的质量安全责任包括？

A.对产品质量安全负责

B.依照标准生产经营

C.接受社会监督

D.承担社会责任

7.国家支持的质量安全措施包括？

A.科学技术研究

B.质量安全管理方法推广

C.国际交流合作

D.质量安全知识宣传

8.农产品质量安全风险管理制度包括？

A.风险监测制度

B.风险评估制度

C.风险预警制度

D.风险处置制度

9.违反本法可能承担的责任有？

A.行政责任

B.民事责任

C.刑事责任

D.纪律责任

10.农产品冷链物流要求包括？

A.加强技术创新

B.执行检验检测要求

C.保证质量安全

D.可以降低标准

三、判断题（每题2分，共10题）

1.农产品包括在农业活动中获得的微生物及其产品。（√）

2.农产品质量安全标准是推荐性标准。（×）

3.乡镇人民政府无需协助农产品质量安全监督管理工作。（×）

4.农产品生产者可以随意使用国家禁止的农业投入品。（×）

5.农产品生产记录必须保存5年以上。（×）

6.农产品质量安全检测机构应当依法经资质认定。（√）

7.消费者无权对农产品质量