苹果栽培全套技术经验.pptxVIP

苹果栽培;

课程说明

目的要求了解苹果经济意义、生产现状及入世后苹果业应对措施；熟悉苹果的种类和品种；掌握它的生物学特性、栽培管理、矮化密植栽培技术及自然灾害的预防。

重点生长结果习性栽培管理技术

矮化密植栽培

难点矮化密植栽培;

1.是一种寿命长，产量高，经济效益好的树种

2.果实不仅色泽艳丽、酸甜可口，而且营养丰富

3.除鲜食外，可加工成果汁、果脯、果酱等多种食品和饮料

4.适应性强，分布范围

广，耐贮藏运输，有利

于周年供应。;

2.技术更新快，典型多;

世界各洲苹果产量

世界苹果总产量为5606万吨，各洲所占比重分别为：;

苹果生产前十名国家

全世界共有88个国家和地区生产苹果，其占世界总产

的比重分别为：

主要国家及其占世界总产量的比例;

苹果主要产区栽培面积及年产量(1999)

643.3

600

500

399.3

400

242.8

187.1

200

49.841.334.124.1

0;

25.6

6.32.8.8

乔纳金王林其它;

三、入世后我国苹果业应对措施

1.政府提供技术指导

2.积极采用优良品种

3.苹果生产标准化

4.引导苹果协会的形成和发展

5.鼓励和扶持苹果营销业的发展

6.积极发展苹果加工业;

四、存在问题及对策

1.存在问题

(1)苗木质量差

(2)品种构成不合理，鲜食晚熟品种比重过大

(3)果品质量整体水平差

(4)管理粗放，单产较低，土地生产率不高

(5)营销规模小

(6)产后商品化处理环节薄弱

(7)高档优质苹果的比重不足;

四、存在问题及对策

2.对策根据苹果生产存

在的向题我们应

(1)抓紧做好品种结构调整该采取什么对策呢?

(2)加强管理，实施高档优质果品生产技术，提高果品质量

(3)重视采后分级打蜡等商品化处理，推行贮藏保鲜

(4)应重视因地制宜推广良种，实行品种区域化、规范化种植

(5)以市场为导向，以效益为目标，走产业化发展的道路;

一、主要种类

苹果属于蔷薇科，苹果属。辽宁省兴城苹果资源圃。

1.苹果(Maluspumilamill.)

2.沙果(M.asiaticanakai)

3.海棠果(M..prunifoliaBorkh.)

4.西府海棠(M.micromalusMak.

5.山定子(M.baccataBorkh.)

6.河南海棠(M.honsnrnsisRehd.)

7.湖北海???(M.hrepesenhisrehd.)

8.塞威式苹果(M.sierersiiRoem.);

二、优良品种

1.早熟品种

(1)美国八号

不耐贮藏。树势较强，萌芽力中等，成枝力较强。抗病强，可用早捷、恩派、瓦里短枝等作授粉品种。;

二、优良品种

1.早熟品种

果短圆锥形，底色黄绿，果面鲜红色，有条纹。不耐贮藏。;

二、优良品种

2.中熟品种(1)嘎拉

较耐贮藏，植株长势

中庸，短果枝和腋花

芽结果均好，坐果率

高，丰产。坐果多，

易超负载，应提倡留

树势中庸，以短果枝结果为主，丰产性强。幼树结果早、多。注意必须适量疏花疏果，确保稳产、优质。;

二、优良品种

2.中熟品种

(3)津轻

不耐贮藏。树势

强。萌芽力和成

枝力均强。以短

果枝结果为主。

早果、丰产。适

应性广，抗病性

强。防止采前落果。;

二、优良品种

2.中熟品种(5)阿斯

耐贮藏。树势较强。以短果枝结

果为主。抗逆性强，但要注意防;

二、优良品种

2.中熟品种

(7)魁红

树势中强。丰产、稳产。以短果枝结果为主。注意控制果实负载量，防止大小年；防治早期落叶病和斑点病。;

二、优良品种

2.中熟品种

(9)秋锦

耐贮藏。树势强。萌芽力和成枝力均强。以短果枝结果为主。;

二、优良品种

2.中熟品种(11)新红星

耐贮藏，树势强，半矮化。萌芽率高，成枝力低。结果以短果枝为主。可用金爱生、绿光、烟青等作授粉品种。;

(13)瓦里短枝

耐贮藏。树势中庸。

以短果枝结果为主。丰产、稳产。该品种适应性强，耐旱、抗风、病能力强。;

二、优良品种

3.晚熟品种(1)陆奥

耐贮藏。树势，萌芽力和成枝力均较强。以短果枝结果为主。坐果率高，较丰产。;

二、优良品种

3.晚熟品种(3)乔纳金耐贮藏。生长势强。萌芽力和成枝力均强。注意配置授粉树和防

白粉