俩厨师的“菜品创新”PK小品剧本润色版本.docx

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俩厨师的“菜品创新”PK小品剧本润色版本

一、基本信息

场景设定:中式餐厅后厨(左侧是两组不锈钢灶台,台面上摆着炒锅、炒勺、漏勺;中间是食材架,整齐码着新鲜五花肉、牛腩、番茄、梅干菜等食材;右侧是调料台,摆满生抽、老抽、蚝油、芝士碎等瓶罐,旁边放着一张折叠方桌,桌上有餐盘、筷子和纸巾;背景可见传菜口,挂着“讲究卫生,用心做菜”的标语,地面铺着防滑地砖)

时间:周二中午1点(餐厅午休时段,客人已散,后厨只剩工作人员,阳光从后厨小窗户照进来,落在食材架上)

人物介绍:

张建国(老厨师,50岁,在餐厅干了20年,擅长传统家常菜,主张“创新不能丢本味”,说话带点老派认真,偶尔爱跟年轻厨师“较劲”)

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