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第一章放射性污染的全球背景与食品安全威胁第二章放射性污染检测技术体系详解第三章食品放射性污染监测策略与法规第四章食品中放射性核素的迁移转化规律第五章放射性污染检测的实验室质量控制第六章放射性污染检测的未来展望与对策1
01第一章放射性污染的全球背景与食品安全威胁
第1页引言：看不见的威胁在全球范围内，食品中的放射性污染已成为一个日益严重的公共卫生问题。2023年，日本福岛核污染水的排放引发了全球范围内的广泛关注，国际原子能机构（IAEA）的报告指出，放射性物质如氚可能随着洋流的扩散影响到全球的海洋生态系统。根据某项研究，在福岛周边海域，海鲜产品中放射性物质检测的概率在排放区域周
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