奉化水桃全产业链标准综合体 第1部分：总则.docxVIP

ICS65.020.01CCSB00

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ405.1—2025

奉化水蜜桃全产业链标准综合体第1部分：总则

Standard-comprehensiveforwholeindustrialofFenghuahoneypeachPart1:Generalrules

2025-11-24发布2025-12-24实施

浙江省农产品质量安全学会发布

I

T/ZNZ405.1—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件为T/ZNZ405—2025《奉化水蜜桃全产业链标准综合体》的第1部分，T/ZNZ405—2025分为以下6个部分：

——第1部分：总则；

——第2部分：基地建设；

——第3部分：栽培管理；

——第4部分：绿色防控；

——第5部分：产品质量；

——第6部分：品牌管理。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院、宁波市奉化区农商控股集团有限公司、宁波市奉化区泓盛农业发展有限公司、宁波市奉化区农业技术服务总站、宁波市奉化区农业产业研究院（宁波市奉化区水蜜桃研究所）、浙江省农产品质量安全学会。

本文件主要起草人：郑蔚然、张海山、周志浩、汪昱道、王明亚、施军杰、陈妙金、刘琳、王夏君、雷玲。

T/ZNZ405.1—2025

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奉化水蜜桃全产业链标准综合体第1部分：总则

1范围

本文件规定了奉化水蜜桃全产业链标准综合体的基本要求、总体目标、相关要素分析、标准综合体构建。

本文件适用于奉化水蜜桃的综合标准化活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12366综合标准化工作指南

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T31600农业综合标准化工作指南

NY/T4164现代农业全产业链标准化技术导则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奉化水蜜桃Fenghuahoneypeach

宁波市奉化区境内生产的水蜜桃，品种主要为‘丹霞玉露’‘湖景蜜露’‘新玉’‘奉化玉露’‘白丽’‘圆梦’等。

4基本要求

按照GB/T12366、GB/T13016、GB/T31600和NY/T4164规定的基本原则构建奉化水蜜桃标准综合体。

5总体目标

以奉化水蜜桃为标准化对象，围绕规范奉化水蜜桃标准化生产、提升产品质量安全水平的总目标，开展奉化水蜜桃综合标准化，提高生产主体综合生产能力，增强奉化水蜜桃市场竞争力和品牌知名度，促进产业高质量发展。

6相关要素分析

根据农业资源条件、经济与技术发展水平等因素，系统分析奉化水蜜桃综合标准化相关要素。一级要素包括基地建设、栽培管理、绿色防控、产品质量、品牌管理等5个要素。通过分析各相关要素性质、类别及其相互关系，明确框架结构，绘制奉化水蜜桃全产业链标准综合体相关要素图，见图1。

2

T/ZNZ405.1—2025

奉化水蜜桃全产业链标准综合体

奉化水蜜桃全产业链标准综合体

栽培管理

栽植

土肥水管理

整形修剪

花果管理

采收

灾害性天气防范

产地环境

基地规划

园地构建及配套设施

基地管理

质量追溯

防控原则

防控对象

农业防治

物理防治

生物防治

化学防治

要求

检验规则

包装标志

贮藏

运输

总则

品牌定位

品牌营销与推广

品牌维护

绿色防控

产品质量

基地建设

品牌管理

图1奉化水蜜桃全产业链标准综合体相关要素图

7标准综合体构建

充分考虑产业发展的实际需求和特性，系统梳理相关要素涉及到的全部标准，提炼整合后制定了奉化水蜜桃全产业链标准综合体，包括总则、基地建设、栽培管理、绿色防控、产品质量、品牌管理等6个核心部分，其他相关标准清单见附录A。

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附录A

（资料性）

奉化水蜜桃全产业链标准综合体相关标准清单

奉化水蜜桃全产业链标准综合体相关标准见表A.1。

表A.1奉化水蜜桃全产业链标准综合体相关标准清单

序号

标准号

标准名称

标准类型

1

G