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食品工厂原料采购合同

一、合同主体条款

甲方（采购方）：需明确填写食品工厂的法定全称、统一社会信用代码、法定代表人姓名及职务、注册地址、联系电话等信息。若合同由授权代表签署，应同时提供授权委托书及受托人身份证复印件作为合同附件。乙方（供应方）：需填写原料生产企业或供应商的法定全称、统一社会信用代码、生产许可证编号（针对食品原料生产企业）、法定代表人信息、实际经营地址、联系电话等，并附营业执照、生产许可证、质量管理体系认证证书（如ISO22000、HACCP）等资质文件复印件。双方确认，本合同项下的原料采购行为不涉及任何第三方代理关系，乙方应对其提供的全部原料承担直接质量责任。

二、原料规格与质量标准

（一）原料基本信息

原料名称：需使用国家标准或行业标准规范名称，如“特级初榨橄榄油”“非转基因大豆蛋白粉”等，避免俗称或模糊表述。

型号/等级：明确原料的具体等级划分，如“一级白砂糖”“优级小麦粉”，并注明等级判定依据（如GB/T317-2018《白砂糖》）。

生产工艺：对工艺有特殊要求的原料需详细说明，如“冷压榨苹果汁”“低温烘焙核桃碎”等。

包装规格：包括内包装材质（如食品级聚乙烯袋、玻璃瓶）、外包装形式（如瓦楞纸箱、托盘）、每单位包装的净含量（精确至克/毫升）及允许误差范围（参照《定量包装商品计量监督管理办法》）。

（二）质量标准

强制标准：乙方提供的原料必须符合国家强制性标准，如GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等，甲方有权随时抽查原料的重金属含量、微生物指标、农兽药残留等项目。

双方约定标准：针对非强制标准或需高于国家标准的指标，双方应明确具体参数，例如：

水分含量：≤8.5%（参照GB5009.3-2016检测方法）

蛋白质含量：≥24.0%（按凯氏定氮法测定）

感官要求：色泽呈淡黄色、无异味、无肉眼可见杂质

随货文件：乙方每批次交货时需提供出厂检验报告（原件或加盖公章复印件），报告内容应至少包含原料名称、批次号、生产日期、检验项目及结果、检验员签字等信息，检验报告有效期不得超过原料保质期的1/3。

三、采购数量与交付

（一）采购计划

年度框架量：甲方根据生产需求，于每年12月31日前向乙方提供下一年度原料预估采购量（如“2024年度大豆油采购量约500吨”），该数量仅作为乙方生产备货参考，不构成甲方的强制采购义务。

月度订单：甲方每月25日前以书面形式（传真或邮件）向乙方下达次月具体采购订单，订单需明确原料名称、规格、数量、交货日期及地点，乙方应在收到订单后2个工作日内书面确认，逾期未确认视为默认接受订单内容。

（二）交付条款

交货地点：甲方指定工厂仓库（需注明详细地址及仓库联系人），乙方负责将原料运输至指定地点并承担运费、装卸费，货物毁损、灭失的风险在甲方签收前由乙方承担。

交货时间：订单约定日期前完成交货，允许提前3天或延迟1天，但延迟需提前通知甲方并获得书面同意，否则每逾期1日，乙方需按该批次货款的0.5%支付违约金。

验收流程：甲方在收到原料后48小时内进行外观、包装、数量及随货文件的初步验收，7日内完成实验室全项指标检测（检测费用由甲方承担，若检测不合格则由乙方承担）。验收不合格的，甲方有权拒收并要求乙方在5日内无条件换货或退货，因此产生的费用由乙方承担。

四、价格与结算

（一）价格约定

基准价格：合同签订时双方确定的单价（如“小麦粉4.2元/千克”），该价格包含原料成本、包装费、运费、税费等全部费用，有效期为6个月。

价格调整：若因市场原材料价格波动导致乙方成本变化超过±5%，任何一方有权提出价格调整要求，双方应在15日内协商新价格，协商期间仍按原价格执行。调整后的价格需签订补充协议作为合同附件。

（二）结算方式

结算周期：采用“月结30天”方式，即甲方在每月5日前对乙方上月26日至当月25日期间已验收合格的原料办理结算，乙方需在结算日前提供合规增值税专用发票（税率按国家规定执行）。

支付方式：甲方通过银行转账支付货款至乙方指定账户（需列明开户银行、账户名称及账号），乙方账户信息变更需提前7日书面通知甲方，否则因此产生的付款延误责任由乙方承担。

五、违约责任

（一）乙方责任

质量违约：若原料经检测不符合合同约定标准，乙方需向甲方支付该批次货款20%的违约金，并赔偿甲方因原料问题导致的生产停工、产品召回等实际损失（以甲方提供的损失清单及凭证为准）。

交付违约：累计3次以上延迟交货或单次延迟超过5日的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方支付年度预估采购量5%的违约金。

（二）甲方责任

逾期付款：甲方未按约定时间支付货款的，每逾期1日按应付未付金额的0.3%支付违约金，但累计违约金不超过该批次货款的5%。

订单变更：甲方单方面取消已确认