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开题报告
姓名
学号
学院
专业
课题形式
毕业综合实践报告(﹀)毕业设计(论文)()毕业成果作品()其他形式()
课题名称
浅谈酒店前台服务与管理存在的问题—以衢州W酒店为例
目的与意义
研究目的:
以衢州东尚酒店前台服务与管理为例、分析研究了酒店在前台服务与管理上的问题所在,并根据存在问题的成因,最后,提供了切实,有效地优化和改进措施,充实它的服务内容,从而有助于衢州东尚酒店达到“零缺陷”的服务目标,为消费者带来更优质的客户体验,扩大现有会员,树立较好品牌形象,在当今竞争日益激烈的酒店行业中脱颖而出。
研究意义:
1.通过研究,可就衢州东尚酒店前台服务与管理中存在的问题及产生原因进行深入剖析,并对此提出一些提高酒店前台服务与管理质量的针对性措施,从而帮助吸引新顾客和拓展营销。
2.通过研究所得出的认识和结论,可以为其它类似酒店改进前台服务提供借鉴。
内容提纲与
研究方法
提纲:
1.引言
2.衢州东尚酒店岗位构成与前台介绍
3.衢州东尚酒店前台服务与管理存在的问题
3.1前台员工服务意识淡薄,影响顾客满意度
3.2前台员工对顾客需求认识浅显
3.3顾客历史档案不完善
4.衢州东尚酒店提升前台服务与管理质量的对策
4.1提高服务意识,提高顾客满意度
4.2加强员工培训,重视客户需求
4.3改善留存客人历史档案机制
5.总结
研究方法:
文献资料法:利用图书馆、知网等查询酒店前台服务与管理相关的国内外专著,学术论文和其他参考文献,并进行收集,整理和分析,为奠定了本文研究的扎实理论基础。
访谈法:通过对酒店前台工作人员的访问,与之深入沟通讨论酒店曾有顾客投诉或者不顺心的个案等等,条件许可,还可与入住新老顾客交流,将访谈得到的观点归类,整理,总结,经全面分析、精拣之后记录,为论文的撰写积累了第一手材料。
进度安排
2023年2月19日前指导教师下达任务书
2023年3月5日前学生完成开题报告
2023年4月6日前学生完成初稿
2023年4月6-12日教务处、各二级学院组织中期检查
2023年4月20日前学生完成三稿,甚至四稿
2023年5月7日前各二级学院成立答辩小组,上传答辩安排
2023年5月7日前汇总定稿,并于答辩前提交各答辩组审阅
2023年5月10-5月21日组织答辩
参考文献
[1]倪春梅,蔡刚.基于顾客体验的酒店服务质量评价与提升研究[J].山东师范大学学报(自然科学版),2021,36(01):82-91.
[2]肖慧娟.浅析酒店前厅服务质量存在的问题及应对措施——以深圳福田香格里拉酒店为例[J].传播力研究,2019,3(06):208+210.
[3]张晗毓.浅谈酒店前台服务人员的服务意识的问题及改进措施——以深圳福田香格里拉大酒店为例[J].传播力研究,2019,3(06):214+240.
指导教师意见
指导教师签字:
年月日
二级学院审核意见
二级学院院长签字(盖章):
年月日
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