2026-2031全球及中国甜味剂市场规模、重点企业产能分析.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

2026-2031全球及中国甜味剂市场规模、重点企业产能分析

第一章全球甜味剂市场规模分析

1.1全球甜味剂市场规模概述

(1)全球甜味剂市场规模在过去几年中持续增长，这一趋势预计将持续到2031年。根据市场研究报告，2019年全球甜味剂市场规模约为470亿美元，预计到2026年将达到640亿美元，年复合增长率约为6%。这种增长主要得益于消费者对健康食品和饮料需求的增加，以及对低热量、无糖产品的偏好。例如，美国消费者对无糖饮料的偏好逐年上升，2018年无糖饮料市场规模达到140亿美元，预计到2026年将增长至190亿美元。

(2)在全球范围内，甜味剂市场主要由天然甜味剂和合成甜味剂两大类组成。天然甜味剂，如甜叶菊提取物和赤藓糖醇，因其安全性高和健康益处而受到消费者的青睐。据市场研究，2019年天然甜味剂市场规模约为130亿美元，预计到2026年将达到180亿美元。另一方面，合成甜味剂，如阿斯巴甜和糖精，虽然受到一些争议，但由于其成本效益，仍然占据着市场份额。2019年合成甜味剂市场规模约为140亿美元，预计到2026年将达到150亿美元。

(3)地理上，北美是全球最大的甜味剂市场，2019年市场规模约为120亿美元，预计到2026年将达到160亿美元。这得益于该地区对健康食品和饮料的巨大需求以及成熟的食品饮料行业。欧洲市场紧随其后，2019年市场规模约为100亿美元，预计到2026年将达到130亿美元。亚洲太平洋地区，尤其是中国和印度，由于人口基数大，消费增长迅速，预计将成为增长最快的地区，2019年市场规模约为90亿美元，预计到2026年将达到120亿美元。

1.2全球甜味剂市场规模增长趋势

(1)全球甜味剂市场规模的持续增长主要受到全球消费者对健康生活方式的日益关注以及健康食品和饮料需求的不断上升的推动。随着人们对于糖分摄入过量与肥胖、糖尿病等健康问题的担忧增加，对低热量、无糖或低糖替代品的追求也随之增长。根据市场研究报告，2019年全球甜味剂市场规模约为470亿美元，预计到2026年将达到640亿美元，年复合增长率预计在6%左右。这一增长趋势表明，消费者对甜味剂的需求将持续增加，尤其是在新兴市场国家。

(2)甜味剂市场增长趋势的另一个重要因素是全球食品和饮料行业的发展。随着食品加工技术的进步，甜味剂在食品和饮料产品中的应用范围不断扩大。例如，无糖或低糖版本的糖果、饮料、烘焙食品和乳制品等产品的需求不断上升。此外，食品生产商也在不断开发新的甜味剂产品，以满足消费者对健康和口味多样化的需求。这些新产品的推出进一步推动了甜味剂市场的增长。以全球最大的甜味剂生产商之一为例，其甜味剂产品线在过去五年中增加了超过20种新产品，以适应市场变化。

(3)政策法规的变化也对甜味剂市场增长趋势产生了重要影响。虽然某些甜味剂，如阿斯巴甜和糖精，在过去曾受到争议，但随着科学研究的深入和监管机构的重新评估，这些产品的市场地位得到了巩固。同时，新的法规和标准也在不断出台，以规范甜味剂的生产和使用。例如，欧盟对甜味剂的安全性和标签要求越来越严格，这促使生产商改进产品，以满足这些新规定。此外，全球范围内对天然甜味剂的兴趣日益增加，这也推动了甜味剂市场向更健康、更可持续的方向发展。预计到2031年，全球甜味剂市场规模将继续增长，年复合增长率可能超过7%，显示出强劲的市场增长潜力。

1.3全球甜味剂市场规模区域分布

(1)北美是全球最大的甜味剂市场之一，其市场占有率在2019年达到了约27%，预计到2026年这一比例将增长至约32%。这一区域的市场增长得益于消费者对健康食品的强烈需求，以及对低热量和低糖饮料的广泛接受。例如，美国市场上无糖饮料的销售额在2019年达到了140亿美元，预计到2026年将增长至190亿美元。

(2)欧洲市场在全球甜味剂市场中也占据重要地位，2019年市场占有率为25%，预计到2026年将增长至29%。欧洲市场的增长受到对天然甜味剂需求的增加以及食品和饮料行业中健康趋势的推动。德国和英国等国家对天然甜味剂的偏好尤为显著，这促使了许多生产商在该地区推出了相应的产品。

(3)亚洲太平洋地区是全球增长最快的甜味剂市场，2019年市场占有率为20%，预计到2026年将增长至26%。这一增长主要得益于中国和印度等新兴市场国家的人口增长和消费者对健康食品的日益关注。此外，该地区的食品加工和饮料行业也在不断发展，这为甜味剂的应用提供了更多机会。预计未来几年，亚洲太平洋地区的甜味剂市场将继续保持强劲的增长势头。

第二章中国甜味剂市场规模分析

2.1中国甜味剂市场规模概述

(1)中国甜味剂市场规模在过去几年中呈现显著增长趋势，这一增长主要得益于消费者对健康食品和饮料的日益关注