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第一章食物分类与基本营养第二章食物消化与吸收第三章食物安全与卫生第四章食物营养与健康第五章食物与身体活动第六章食物与可持续发展
01第一章食物分类与基本营养
食物分类引入在科学课上，老师展示了一个神秘的盒子，里面装着各种食物：苹果、面包、鸡肉、青菜...老师提问：‘小朋友们，你们知道这些食物是怎么分类的吗？’小明举手说：‘红色的是水果，绿色的是蔬菜。’老师微笑着点头：‘很好！食物分类就像给它们分家，每种食物都有自己独特的营养。中国营养学会建议，四年级学生每天需要摄入15克蛋白质、200克碳水化合物、25克脂肪等营养素。这些营养素就像身体的建筑材料，缺一不可。让我们一起探索食物的奥
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