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基于价值链理论的旅游产品延伸与耦合：模式、策略与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高和旅游意识的增强，旅游业发展迅猛，旅游产品种类繁多，旅游市场竞争日益加剧。传统的旅游产品设计往往只注重单一产品的开发和销售，而缺乏旅游产品间的延伸和耦合，这使得旅游产品的附加值有限，难以满足消费者多样化、个性化的需求。在此背景下，基于价值链理论探讨旅游产品的延伸与耦合显得尤为重要。

本研究对旅游产品创新具有启发意义，通过挖掘旅游产品间的关联，为开发新的旅游产品组合提供思路，推动旅游产品从单一化向多元化、综合化转变，满足游客日益多样化的需求。从旅游企业发展角度看，研究旅游产品的延伸与耦合，有助于企业优化业务结构，整合资源，降低成本，提高运营效率，增强市场竞争力，实现可持续发展。从旅游产业升级层面而言，旅游产品的延伸与耦合能够促进旅游业与其他产业的融合，拓展产业边界，形成新的产业增长点，推动旅游产业从传统服务业向现代服务业转型升级，提升产业整体素质和效益。

1.2国内外研究现状

国外学者在旅游产品延伸方面，早期主要关注旅游品牌延伸，如凯勒（Keller）等学者研究了品牌资产对旅游产品延伸的影响，认为强大的品牌可以为延伸产品提供信誉背书，有助于新产品进入市场。随着研究深入，逐渐涉及旅游产品类型的延伸，像在旅游活动项目、旅游线路拓展等方面进行探讨，注重从消费者行为和市场需求角度分析延伸策略的有效性。在旅游产品耦合方面，国外研究侧重于旅游产业与相关产业的融合，例如探讨旅游与文化、农业、科技等产业耦合的模式与效应，强调产业协同发展对区域经济和旅游体验的积极作用。在价值链理论应用于旅游领域方面，波特（Porter）的价值链理论被引入后，学者们分析了旅游企业内部和旅游产业价值链的构成与运作，研究如何通过优化价值链环节提升旅游企业竞争力和产业附加值。

国内学者在旅游产品延伸研究上，一方面对旅游产品延伸的概念、类型、决定因素等进行了理论梳理，另一方面结合国内旅游市场实际情况，探讨了不同旅游目的地和旅游企业的产品延伸实践，如对传统观光旅游产品向休闲度假、体验式旅游产品延伸的研究。在旅游产品耦合方面，国内研究围绕旅游产业与其他产业耦合的机制、路径和发展策略展开，像文旅融合、农旅融合等成为研究热点，分析耦合过程中存在的问题并提出解决对策。在价值链理论在旅游领域的应用方面，国内学者进一步细化了旅游产业价值链的研究，探讨如何通过价值链整合、创新等手段，实现旅游产品的价值增值，促进旅游产业的发展。

然而，当前研究仍存在不足。在旅游产品延伸与耦合的协同研究方面较为薄弱，缺乏系统性分析两者相互作用关系和综合效应的研究。对于基于价值链理论下旅游产品延伸与耦合的动态演化过程研究较少，未能充分考虑市场环境变化、技术创新等因素对其影响。此外，在研究方法上，多以定性研究为主，定量研究相对不足，导致研究结论的精准性和可操作性有待提高。

1.3研究方法与创新点

本研究将采用多种研究方法。文献研究法是基础，通过广泛查阅国内外关于旅游产品延伸与耦合、价值链理论在旅游领域应用等相关文献，梳理已有研究成果和不足，为后续研究提供理论支撑和研究思路。案例分析法，选取具有代表性的旅游景区、旅游企业或旅游产业集群作为案例，深入分析其在旅游产品延伸与耦合方面的实践经验、存在问题及解决措施，从实际案例中总结规律和启示。问卷调查法，针对旅游消费者和旅游企业设计问卷，收集消费者对旅游产品延伸与耦合的需求、偏好和满意度等数据，以及旅游企业在实施相关策略过程中的现状、困难和期望等信息，运用统计分析方法对数据进行处理和分析，为研究提供实证依据。

本研究的创新点主要体现在两个方面。一是扩大了旅游产品延伸的研究范围，以往研究多以品牌延伸为重点研究新产品开发，使得产品延伸局限于拥有品牌的产品，本研究将旅游产品延伸的研究范围扩大到所有旅游产品，全面探讨旅游产品延伸的决定因素、策略和过程。二是引入耦合概念研究旅游产品，将耦合概念引入旅游产品延伸的研究中，分析旅游产品及其延伸产品之间的良性互动关系，探究两者相互影响、相互促进的耦合机制，为旅游产品研究提供新的视角和方法，是对旅游产品延伸研究的有益补充。

二、理论基础

2.1价值链理论

价值链的概念最早由迈克尔?波特（MichaelPorter）在1985年所著的《竞争优势》一书中提出，他认为“每一个企业都是在设计、生产、营销、发送和辅助其产品的过程中进行种种活动的集合体，所有这些活动都可以用价值链表示出来”。企业的价值创造是通过一系列活动构成的，这些活动可分为基本活动和辅助活动两类。基本活动涵盖内部物流、生产作业、外部物流、市场销售和服务等，直接与产品的生产和销售相关；辅助活动则包括采购、技术开发、人力资源管理和企业基础设施等，为基本活动