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蚕豆病蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性G-6-PD缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。（G6PD）有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症——蚕豆病蚕豆-简介蚕豆（viciafaba）又名胡豆黄。蚕豆病好发每年的3-5月间蚕豆成熟季节。40%患者有家族史男性多于女性，成年人发病低于小儿在食新鲜蚕豆后几个小时（最短2个小时）至几天（一般1-2天，最长15天）突然发作，呈现急性血管内溶血的临床表现和实验室检查结果。其严重程度与食蚕豆的量无关。从发作到尿隐血转阴，溶血停止约7天，溶血呈自限性
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